気ままに日記

久々にでてきてる。料理をやる気が。
テレビの料理番組を見ていて、作りたいものを作ることが多い。
最近はなんだか見ても作りたいものがなくて、サボりがちになってた料理。

カレー粉を使う料理をやっていて、どうしても作ってみたくなって、カレー粉を初めて買ってみた。


20gで220円ナリ。けっこう安い

ワタシあまりカレーって好きじゃなかったんですが、大人になって！？食べるようになりまして。
そんな感じなので、カレー味にあまり興味がなかったんだけど、今回カレー粉を使ってサモサをつくってみて、びっくり

カレー風味ってめちゃウマイ

ちなみにレシピ
豚ミンチ　　　　200ｇ
ジャガイモ　　　2個
にんじん　　　　4センチくらい
たまねぎ　　　　大半分くらい
酒　　　　　　　大１
カレー粉　　　　適当に
塩、コショウ　　適当
餃子の皮　　　　50枚

１、ジャガイモはふかしてつぶす。
２、たまねぎ、にんじんはみじん切りにして、炒めておく。塩、コショウ、カレー粉で味付け。
３、ミンチに酒、塩、コショウをしてよく混ぜ、１、２を加える。
４、餃子の皮で包み、中温で揚げて出来上がり。

半分にはチーズもいれてみたら、やっぱりイケてた
カレー粉をいれると、ポテチのコンソメ味のようで、美味しかった～


なんでカレー風味なだけで、こんなに美味しくなっちゃうの