久々の楽天レシピ（ピーマン味噌）
ピーマン味噌料理名：ご飯のお供 ピーマン味噌作者：もっちんママ■材料（約１５人分）ピーマン（好みでししとうも） / ４００ｇ唐辛子（辛いのが苦手な方は不要） / １～２本米麹 / ２００ｇショウガ（辛いのが苦手な方は不要） / １５ｇA 醤油 / １２０ｍｌＡ みりん / ９０ｍｌＡ 砂糖 / ２０ｇ■レシピを考えた人のコメント子供たちが小さい時に義母が作ってくれたピーマン味噌。私も作ってみようと頑張りました。懐かしい味の再現です詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜━━━━━━━━━━━━━━━━━━…私の楽天レシピ、２９９番目のレシピです。ピーマンを裏の畑に２本植えたのですが、収穫時は一気に取れるため人にあげても手元にどっさり。昔、子供たちが小さいころに義母が作ってくれたのを思いだして作りました。案外うまくいったかも。唐辛子を入れるとけっこう辛くなり、大人の味になります。ショウガも好みで入れたり入れなかったり。残ったものはジッパー付きの小さめな袋に入れて冷凍保存。子供たちが帰省した折に、冷蔵庫に移動させて解凍、懐かしい味を食べてもらうことにしています。
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