♪ ココア ♪

朝晩だいぶ冷えてきて、暖房が欠かせなくなってきた毎日。

天気の悪い日は買い物へ行くのも億劫。

先日も翌日の朝食用のパンがなくって買いに行かなきゃならなかったんだけど

どうしても外出したくなくって…

（具合が悪いわけではなく、ただ行きたくないだけ(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ）

そんな時よく使うのがホットケーキミックス。

コレを使ってパンやケーキを作ってしょっちゅうおやつや朝食にしちゃってます。

先日作ったのはコレ　↓　アップルパン。

　　

頂きもののリンゴがあったので、薄くスライスしてバターと砂糖でしんなりするまで炒めて。

荒熱が取れたら、ホットケーキミックスと卵と牛乳を混ぜた中に投入。

あとは180度のオーブンで30分ほど焼くだけ。

切ったらこんな感じ　↓

　　

今回は娘に好評で、半分一人で食べちゃった。

今回もそうだけど、私がホットケーキミックスで作るパンやケーキはいつも分量が適当。

なので今回と同じ味を次も…はなかなかできないの(･∀･；)

もちろんレシピを参考にすることもあるけどね。



昨日はカブをたくさんもらったので、甘酢漬けにしてみた。

　　

作った甘酢もお酢や砂糖、昆布や鷹の爪など、分量は適当。

適当な割には美味しく漬かったよ。

私はこれだけでご飯が食べられちゃう。

酸っぱいものが苦手な旦那もたくさん食べてくれたよ。



外出したくない時は家にあるものでチャチャッと♪

こんなんじゃ出不精になっちゃうかな。。。( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ