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2015.04.29
テーマ：楽天レシピ(155065)
カテゴリ：楽天レシピ
朝早くから、主人が 魚釣り に出かけました
仕事で親しくさせて頂いている方々から誘っていただき、４時前に起床 釣竿は持ってないのですが、クーラーボックスだけ持って出かけて行きました！
“たくさん釣れたよ～ １８匹ものメバルを持って帰ってきました
夕食は、魚が釣れることを期待して、何も準備していません… なので早速、主人がウロコ取りや内臓取りなどの下処理をしてくれました
１０年ほど前まで、毎年仕事のお客様に誘われて魚を獲りに行っていた主人。 そのおかげで、ウロコ取りなどの魚の下処理は得意(？)です！
その頃は、チヌを捕ってきていたので、刺身なども作ってくれていたのですが、 メバルは小骨が多かったようで、刺身は断念
今日は簡単に、煮付けとみそ汁にしてみました
炊き込みご飯は、主人たちが昼食にたくさん作り、 残ったものを、皆で分けて貰って帰ってきたそうです！ 魚づくしの料理になりましたが、とっても美味しかった～
夫婦ふたりなので、当然食べきれていません！！ 小さめのメバルが残っているので、明日は 唐揚げ にしてみようかしら
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” と、夕方６時過ぎに帰宅。
