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2023.11.13
テーマ：楽天レシピ(155006)
カテゴリ：楽天レシピ
先週のお弁当は２日間だけでした
 先週は有給休暇を取っていたため お弁当作りは２日間だけ。 なので 朝はゆっくりとできました  岡山へお墓参り後 道の駅で色々と野菜を購入してきました。 菊芋やいんげんを買ったので お弁当のおかずの一品に使用して詰めました！  鶏だんごのケチャップソース・菊芋とちりめん山椒炒め いんげんと人参の柚子みそ和え・厚焼き玉子など ご飯のおともに ちりめん山椒も買ってきていたので 菊芋の味付けとして 簡単に一緒に炒めてみました。 いんげんは お出汁や醤油などで味付けした胡麻和えを作るのですが 田楽にも使用できる 柚子みそが少し残っていたので いつもと違う味付けに…と柚子みそで和えてみました。 あっさりとした感じに仕上がり 良かったです   肉じゃが・水菜とかにかまの胡麻和え スナップエンドウのおかか和え・厚焼き玉子など 前日の夕食の残りの肉じゃが。 牛肉と ゴロっとしたじゃがいもと人参 糸コンではなく ひと口大のこんにゃくを入れたので ほとんど お弁当箱を占領！ なので 他は ちょっとしたすき間おかずを詰めておきました～ 今週は 月曜から１泊２日の出張しているため 後半の３日間 お弁当作りをする予定。 おかずは何にしようかな～～ お弁当にも！菊芋とちりめん山椒炒め  ■材料（２人分） 菊芋 / ２～３個 ちりめん山椒 / 小さじ２～お好みで みりん / 大さじ１/２ ごま油 / 大さじ１/２ 詳細を楽天レシピで見る→ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ ＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。 よろしければ、クリックして応援をお願いします。  にほんブログ村  簡単料理ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2023.11.13 20:14:37
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