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2024.05.11
テーマ：楽天レシピ(155005)
カテゴリ：楽天レシピ
本日のお昼は まぐろの山かけ丼を作りました
 先週 鳥取港海鮮市場かろいち にある 産直市場で 鳥取特産ねばりっこ を１本 購入してきました。  朝食時 すりおろして とろろ にして ご飯にかけて食べていましたが 主人から “ねばりっこで山かけ丼を食べたいなぁ～  ” とリクエスト。山かけ丼用に ねばりっこを残しておき まぐろを買ってきて 本日のお昼に作ることに！ 主人が満足するような量のまぐろの冊を買うには ちょっと高いなぁ・・・と まぐろの切り落としと まぐろのたたき を購入。 まぐろの切り落としは 漬けにして 刻みのりや大葉・白ごまもトッピングしてみました   ねばりっこをたっぷりとすりおろして丼に盛り付け！ ねばりっ気の強い とろろ と マグロの相性がよく 本日も暑い日だったので あっさりとした山かけ丼を ズル～っと 美味しくいただきました～  まぐろの切り落とし＆たたきの山かけ丼  料理名：まぐろの山かけ丼 作者： みーちゃん6914 ■材料（２人分） ねばりっこ(長芋や自然薯などでも可) / 10～15ｃｍ まぐろの切り落とし / 100ｇ まぐろのたたき(ねぎとろ) / 70ｇ 大葉 / ２～３枚 刻みのり / ２つまみ～お好みで 白ごま / 小さじ１～お好みで ☆醤油 / 大さじ２ ☆みりん / 大さじ２ 白だし / 小さじ２ わさび(なくても可) / 少々 ご飯 / 丼ぶり２杯分 詳細を楽天レシピで見る→ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓ ＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━… ブログランキングに参加しています。 よろしければ、クリックして応援をお願いします。  にほんブログ村  簡単料理ランキング お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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