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2012.04.12
テーマ：ワインパーティー(146)
カテゴリ：ワインパーティー
 pinot club 338th wine party 日時 ： 2012年4月12日（木）19:00－ 場所 ： ガストーラ ＠釧路市 幹事 ： ユンボギ様 参加者： ユンボギ様 おさchief様、Ｎ様、N氏、道草 （４名）  2001 Anjou Blanc la Loche (Domaine Griottes) 1994 Corton Charlemagne (Joseph Drouhin) 1999 Vosne-Romanee Clos des Reas (Michel Gros) 1967 Vosne-Romanee Clos des Reas (Remoissenet) アンジュ・ブランは、新井順子さんのパーティーで初めて飲んで感激したワイン 今も濃厚でトロッとした、でも凄烈な液体、今でも輝きを失っていませんでした ドルーアンのCCは、CCにしてはややふくよかですね 最後の方はまさにキャラメルの香りが花開いていました クロ・デ・レア ９９は、香り十分 甘みも出てきて、そろそろ飲み頃に入りかけ ミシェル・グロに代替わりして色々言われるけど、ジャン・グロの時とそっくりの キャラクターです。１５年以上の熟成を経てやっと真価を発揮するように思います ６７は、ルモワスネのラベルだけど、モノポールなので出所は明らか 旨味だけのダシの世界、道草はこれを求めてブル赤を飲んでいます         ガストーラ・安藤シェフのお料理は、 いつ来てもこれ以上ないってレベルの美味しさです お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2012.04.15 17:30:00
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