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道草日記  旅・釣り・ワイン

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2013.07.25
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カテゴリ:ワインパーティー
ワイン会 @比良山荘

 比良山荘の夕食は8人でしたが、泊まりは5名

   二次会は、吉田牧場のチーズを肴にワイン会とあいなりました




ワイン会 @比良山荘

 1992 Batard Montrachet (Paul Pernot)
 1989 Batard Montrachet (Paul Pernot)
 2004 Mazis-Chambertin   (Joseph Roty)


 1992は、文句なく美味しいバタール、

 でも、1989を飲むと大人と子供、まるでスケールの違うワインでした
 1989のマロンの香り、滋味豊かな旨み

 過去に飲んだシャルドネの中でもトップクラスのワインでした



 

チーズ

 遠くの丸いのが、カチョカヴァロ 手前はコンテ




チーズ

 サンマルセラン、カマンベール、コンテ




ワイン&チースパーティー @比良山荘

 比良山荘のご主人、チーズ工房のYご夫妻を交えて

 楽しい時間を過ごさせていただきました



 このパーティーは、ピノクラブ第367回ワイン会にナンバリングさせていただきます







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Last updated  2013.07.30 17:01:37
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