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2013.09.07
テーマ：ワインパーティー(146)
カテゴリ：ワインパーティー
 Pinot Club 372th Wine Party 日時 ： 2013年09月06日 場所 ： ガストーラ ＠釧路市 参加者： 松＊氏、ブルドッグ氏、道草 室蘭でお世話になっているお二人にお越しいただき、 釧路のベスト・レストランにてワイン会を開かせていただきました  1999 Cuvee Louise (Pommery) 2007 Bonnes Mares (Comte Georges de Vogue) 1988 Hermitage La Chapelle (Paul Jaboulet) ボンヌ・マールは、ヴィンテージのせいかヴォギュエにしては薄い感じ やはり熟成させないと本領は判りません エルミタージュは、飲み頃を迎え良いブーケ  イクラとクリームチーズのピンチョス イクラは、あまり感じられないような薄い卵膜でした  釧路産鯖のマリネ  熱い秋刀魚のフリット 冷製焼き茄子とトマト  コーンスープ コーンの甘みが素晴らしい  トリッパ・三友牧場のヨーグルトとチーズ  武藤さんの羊 すね肉のブレゼ  ご一緒下さいました松＊様、ブルドッグ様、もてなしてくださいました安藤様、 楽しいひと時を有難うございました 本当は２次会へ何て考えていたのですが、疲れも手伝って随分酔ってしまい わざわざ室蘭から足をお運び下さったお２人をお連れできず申し訳ありませんでした その点だけが心残りです これからも宜しくお願い致します このパーティーは、ピノクラブ第372回ワイン会にナンバリングさせていただきます お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2013.09.17 15:03:21
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