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テーマ:ワインパーティー(146)
カテゴリ:ワインパーティー
ピノクラブ第373回ワイン会
日時 2013年9月12日 18:00~ 場所 弁いち @静岡県浜松市 幹事 シン様 参加者 バスサミコ様、シン氏、道草 <Wine List> 1989 Chassagne-Montrachet Les Caillerets (Naigeon Chauveau) 1994 Corton-Charlemagne (Joseph Drouhin) 1989 Chateau Calon-Segur カイユレはやや酸化が進んでいましたが、酒質の強いパワフルな味わい CCは、10年以上前沢山買い込み楽しんできた最後の1本 濃厚 ボロボロハートマークのワインは飲み頃で良いブーケ 先付け 海老帆立百合根湯葉和え 前菜 巨峰菊花酢の物 加糖味いちじく生ハム 茗荷寿司 椀 小芋(丹波浜詰) 江戸前穴子 松葉源氏 刺身 鯛(舞阪) 新烏賊(三河) 鰺(舞阪) 焼き物 赤むつ若狭焼き 鉢 子牛ロースト 焼き茄子 わさびソース フロマージュ ご飯替わり 白米 だし巻き卵 豚汁 デザート イチジクコンポートサワークリーム いつもながら、弁いちさんの素晴らしいお料理の数々でした お料理名は、シンさんのブログからいただきました このパーティーは、ピノクラブ第373回ワイン会にナンバリングさせていただきます お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2013.09.17 05:36:39
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