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2013.11.14
テーマ：ワインパーティー(146)
カテゴリ：ワインパーティー
378th Pinot Club Wine Party
「61の会 13th」 （シンさんご主催 85th） 日時 ： 2013年11月14日19:00～ 場所 ： アーベント＠静岡県浜松市 幹事 ： シン様 今年も1961年産のワインを持ち寄る会に参加しました これで13年連続で、振り返るとかなりの61ワインを味わってきました  ＜wine list＞ 1) 2012 今様 2) 1961 Meursalt (Jean Dupont) 3) 1961 Beaune Rouge (Nicolas) 4) 1961 Volnay (Martin Montaigu) 5) 1961 Pommard (Jean Michelot) 6) 1961 Bonnes-Mares (Nicolas) 7) 1961 Chateau Calon 8) 1961 Chateau Montrose 9) 1961 Chateau le T?? Loupiac 2)は、リンゴ酸主体、酸化のニュアンスのない不思議なブル白 ブル赤の中では、4)6)が濃厚で素晴らしかったです 8)は」流石に2級の格で飲み頃 9)はマッタリ素晴らしい甘口でした  広島産牡蠣のブギニョン  タラバ蟹身とマグロのアボカド巻き 手長海老の香草グリル  カナダ産オマール海老と北海帆立のジェノベーゼカゼレッチェ  真鯛のボワレ ウニのリゾットと共に  セル・ド・アニョーマリアカラス風 今回も、1961年のワインを8本も飲み比べするという貴重な体験 主催者のシン様を初め、関係者の方々、本当に有難うございました このパーティーは、ピノクラブワイン会にファイリング致します お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2013.11.20 22:24:40
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