道草日記　　旅・釣り・ワイン

　松本に来た主目的はスキーでなくワイン会

　13:00　pinopinotに集合




　
　サロンで乾杯からと幸せなパーティー開幕です



　pinot club 284th wine party

　　日時　：2014年1月26日（日）13:00～
　　場所　：pinopinot　＠長野県松本市
　　テーマ：Henri Jayer
　　幹事　：pinopinot様
　
　　参加者：7名







　道草以外の６名は、みんなプロフェッショナル
　

　お料理を持ち寄ってくださいました






　1997 Salon
　1989 Sancerre Cuvee Marie Laurence (Gitton)
　1998 Nuits St Georges (Henri Jayer)
　1987 Côte-Rôtie La Landonne (Guigal)
　1997 Romanée-Saint-Vivant(DRC)
　1986 Echezeaux (Henri Jayer)


　道草のセラーに残っていた最後のジャイエ君２本を飲もうという会でしたが、
　サロンやらランドンヌ、DRCまで持ち寄ってくださり超豪華ワイン会になりました。
　

　ニュイ・サン・ジョルジュはコルクコンディションからか酸化が進んでいて残念。
　エシェゾーは大変良い香りでしたが、期待した程のとろけるような旨みには至りませんでした。
　いずれにせよ、これでジャイエ君とはお別れです。


　いつも硬いランドンヌですが、今までで一番こなれていて美味しかったです。
　サン・ヴィヴァンは、しっかりDRCしてました。この頃から良くなったんですよね。

　居並ぶ超弩級ワイン達の中で意外に健闘したのが変化球のサンセール。
　貴腐香と熟成感が混然となったまったり白でした。
　





　名ソムリエの石田通也氏のワインサービスは、本当に素敵でした。


　お料理、ワインはもちろん
　ピノピノさん、ビストロ・ブランシュさん、石田ソムリエと
　ワイン界のプロ中のプロの方々との会話の居心地よさったら！

　あっというまに時間が過ぎ、後ろ髪を引かれる思いで松本駅に向かいました。

　本当に有難うございました。

　次は、le Salonさんで続きをお願いいたします。　
　　















　このパーティーは、ピノクラブ第384回ワイン会にナンバリングさせていただきます