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道草日記  旅・釣り・ワイン

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2014.03.09
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カテゴリ:ワインパーティー
P1020342.JPG

 I様のホームパーティーに参加してきました

 I様の手料理、ロイマさんが持ってこられた鯖寿し、
 参加されておられた泉屋のご主人が持ってこられたお料理が並びます


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 鮎の塩焼き


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 鮎のなれずし  初めての体験 激旨でした


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 鯖寿し


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 稚鮎ピザ 


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 鰈の唐揚げ


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 ズッキーニ? 花の中にチーズの詰め物


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 吉田牧場のチーズ



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 NV Cremant d'Alsace Cuvee erotique Seppi Landmann
 1997 Sancerre Monts Damnes (Francois Cotat)
 1982 Vouvray (FF Renaud)
 2011 Saintsbury Chardonnay
 1982 Vouvray blanc de blancs (FF Renaud)


P1020366.JPG

 2000 Trebbiano d'Abruzzo (Valentini)
 1997 Montepulciano d'Abruzzo (Valentini)
 1999 Darmagi (GAJA)
 1988 Nuits-Saint-Georges Clos des Abgillieres (Bouchard)
 1971 Barolo (Marchesi di Barolo)



 素晴らしいお料理に素晴らしい熟成ワイン、
      美味しく楽しいパーティーを本当に有難うございました。
 
 






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Last updated  2014.03.19 13:33:43
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