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2014.03.13
カテゴリ：ワインパーティー
ピノクラブ第387回ワイン会
日時：2014年3月13日（木）19:00～ 場所：アーベント＠静岡県浜松市 テーマ：メドックを飲む会 会費：9K円 幹事：シン様  1) NV Champagne NAVARRE Alain 2) NV Champagne Grand Cru Cuvee “M” Brut J.L. SECONDE SIMON 3) 1999 Caillou Blanc du Ch.Talbot 4) 1989 Chateau Lafon Rochet 5) 1988 Chateau Cantemerle 6) 1988 Chateau Pedesclaux 7) 1988 Chateau Duhart-Milon-Rothschild 8) 1985 Chateau La Tour Carnet 9) 1983 Chateau La Tour Carnet 一番光っていたのはカイユー・ブラン・デュ・タルボ、 上品で強い樽香、酸味が少なく優しい味わいのボル白でした。 80年代のボル赤5本はどれもコンディション良く、うっとりするような ブーケを放っていました。  前菜 焼きカチョカバロチーズのサラダ 真鯛のタルタル タラの白子の春巻き揚げ ジェノバソース  パスタ ホタルイカとボッタルガのペペロンチーノ  メイン 仔羊のパイ包み ゴルゴンゾーラソース お料理名は、シン様のブログからいただきました。 シン様を初め関係者の皆様、 いつもいつも素晴らしパーティーを有難うございます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2014.03.21 09:01:48
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