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テーマ:美味しいチーズ(45)
カテゴリ:チーズ
釧路からの帰りは10~15kmのジョギング+三香温泉で疲れをとって
女満別空港から中部に飛ぶのがいつものパタン。 ところが、左足の故障からジョギング不能。 そこで中標津を回って、三友牧場とパン工房「こうば」経由に変更。 訪問アポのTELを入れたところ、今はちょっと余裕なしとのことでしたが 強引にお願いし、レンタカーで向かいました。 この看板を右折して、懐かしい三友牧場へ チーズ工房 兼 販売所 この景色、また憧れの地に来れたことに毎度心が躍ります。 工房玄関。えっ~~~ 大ショック!!! チーズはワインもパンと並びも大好物で、生産者と訪ねる旅が大好きです。 今まで訪ねたチーズ工房の中で、この三友牧場と岡山の吉田牧場は、 チーズの美味しさが群を抜いていることは勿論、作り手・人の魅力で 人、工房、その地自体が憧れの対象でありました。 2005年07月09日 感動の三友牧場 初訪問。 その後、再々訪問しました。 下記は、ざっと検索し拾えたものです 2007年06月30日 2008年08月14日ロイマさんのブログ 2008年09月20日三友牧場でワイン会 2009年07月14日 2009年10月19日ユンボギさん、ノムリエさん達と 2009年10月19日こ~ちゃんのブログ 2010年06月05日吉田ご夫妻、ロイマさん、kazuさんと訪問 2010年06月05日その2 2010年06月10日こ~ちゃんのブログ 2010年06月05日「ワイン&チーズサミット in 道東」 2011年03月08日 2012年02月06日 2012年05日11日 2013年09月06日 三友牧場は、道草家にとって心の故郷のような所。 お訪ねして直接三友さんに尋ねてみると、年齢もあり一人でチーズ製造から 販売までこなすのは困難になってこられたとの由。 先のことは決まっていないけれど、どこかに販売を委託するかもとのお話でした。 道草自身も体のあちこちにガタが来ていて、したい事、行きたい所、会いたい人、 食べたい物、ぜんぶ急がなきゃ!って切実に感じています。 その中でも三友牧場と三友ご夫妻は、もっとも行きたい所の一つであり、 もっともお会いしたい方でもあります。 今回、故障でジョギングできなくなり、少々落ち込んでいました。 でもそのために時間ができ、三友牧場を訪問が実現したことは本当に幸運でした。 アクティヴに生きなきゃ、あっという間に人生なんて終わってしまう、 頑張らなくっちゃ! 道草:あつかましくも、 「お店を止められても、この景色を眺めにきたいです。また訪ねても良いですか? こちらでワインパーティーも一緒に楽しんでいただけますか?」 三友さん 「ぜひぜひ。それなら秘蔵のチーズも用意しなくっちゃ」 来年は中標津でワイン会を開催したいと思いまます。 賛同くださる方、ぜひ宜しくお願い申し上げます。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2014.09.03 23:19:42
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