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2015.01.15
テーマ：ワインパーティー(146)
カテゴリ：ワインパーティー
pinot club 408th wine party
シン様ご主催No.86 日時：2015年1月15日19:00～ 場所：アーベント 幹事：シン様 会費：10K円 参加者：８名 初めてお会いする方３名でプロの方々でした  1) NV Brut Tradition DE SOUSA 2)2003 Corton Charlemagne (Domaine Louis Jadot) 3)2000 Clos de Vouget (Domaine Rene Engel) 4)2000 Echezeaux (Domaine Rene Engel) 5)1998 Clos de Vouget (Domaine Rene Engel) 6)1998 Echezeaux (Domaine Rene Engel) 7)1994 Clos de Vouget (Domaine Rene Engel) 8)1997 Clos de Vouget (Domaine Rene Engel) ルネ・アンジェルって有名なのに飲む機会のなかった作り手。 どのワインもコンディションが良く、出汁系のうっとりする味わいでした。 ジャドのCCも期待通りの美味しさで、至福の時をすごさせていただきました。  真鱈の白子のポワレ 蕪のピューレ  ポルチーニ茸のクリームソース  下田産炙り金目鯛 ササベルデ  黒豚モモ肉のロティソース メランザーネ お料理名は、シン様のブログよりいただきました。 ワイン等の感想もシン様のブログをご参照下さい。 貴重なルネ・アンジェルのワインを提供下さったシン様を初め、 関係者の皆様、楽しい一時を有難うございました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2015.02.09 15:53:25
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