道草日記　　旅・釣り・ワイン

今回の松本市訪問のメインは、ワインの持ち寄りパーティー。
ちなみに前回は、アンリ・ジャイエを飲む会でした。

pinot club 409th wine party
　日時：2015年1月18日（日）17:30～
　場所：Le Salon　＠長野県松本市
　　　　http://salon-matsumoto.com/
　参加者：6名
　　　　　Nご夫妻、Tご夫妻、石田ソムリエ、道草


　1999 Salon
　1992 Château Lafite-Rothschild
　1993 Marcassin Pinot Noir Bondi Home Ranch
　1994 Marcassin Pinot Noir Blue-Slide Ridge Vinyard
　2001 Nuits-Saint-Georges 1er cru Les Boudots (Domaine Leroy)
　1989 Pouilly Fume Clos Joanne d'Orion (Gitton Pere & Fils)
　　　　他に、Picのシャブリ（右端）やドイツワインも。よく飲んだものです。

サロン、ラフィットは手がでないほど高価になり過ぎましたので
久々に味わいましたが、さすがでした。

マーカッシンと赤キャップは、飲み比べをしてみようと持ち込みました。
マーカッシンの滋味豊かな甘～い出汁味と、赤キャップの深遠な出汁味、
どちらも甲乙付け難い素晴らしさでした。


Le Salon　初訪問


エントランスからの廊下


廊下の奥がウエイティングバー
なんと贅沢なレストランなのでしょう！













espace social Le SALONは、カリスマソムリエの石田氏が長野県松本市で創められた
本格的フレンチレストランです。

本格的なお料理とリーズナブルな値付け、
圧巻のワインリスト
（HPで確認ください。ワイン通の方なら全部買って帰りたくなりますよ）
最高のサーヴィス
　ワインを楽しめる日本でも有数のフレンチレストランに違いないです。



オーナーソムリエの石田氏にも加わっていただけるという
有り得ない贅沢な一時でした。

関係者の皆様、本当に素晴らしい一時を有難うございました。