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2015.10.20
テーマ：ワインパーティー(146)
カテゴリ：ワインパーティー
pinot club 424th wine party
テーマ： 1990年 日時 ： 2015年10月20日（火） 18:30～ 場所 ： ラ・トランキリテ・ドゥ・レスプリ La Tranquillité de l'esprit official HP 食べログ 幹事 ： 道草 参加者： 7名 会費 ： 15K円 （料理8K円、ワイン7K円）  1) 1990 Brut Blanc de Blancs Grand Cru (Pierre Legras) 2) 1990 Pouilly Fume Clos Joanne d'Orion（Gitton） 3) 1990 Chateau Cantemerle (5級Haut Medoc) 4) 1990 Chateau Branaire-Ducru (4級Saint-Julien) 5) 1990 Chateau Cantenac-Brown (4級Margaux) 6) 1990 Chateau Clerc Milon (5級Pauillac) 1) 購入して1年、レストランに預けて半年、そろそろ落ち着いて 香も開き美味しくなっていました。 2) ジットンの熟成品。随分と楽しんできましたが最後の１本。 優しい味わいで心地よかったです。 3)～6) の飲み比べ、どれも1990年の実力を発揮していました。 最も美味しかった1本の投票では、 4) 1票 5) 4票 6) 2票 となりました。 道草は香りの良かった6)にしましたが、5)の力強さも人気でした。 どのワインも遜色なく1990年がいかに良い天候の年だったかを感じました。  フォアグラの下は、７種の天然キノコ   ランド産鴨のコンフィ  レストランの小川原オーナーを初め参加者の皆様、 楽しく美味しい一時を有難うございました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2015.11.01 09:29:54
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