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道草日記  旅・釣り・ワイン

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2017.10.26
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カテゴリ:ワインパーティー
pinot club 468th wine party
 61の会
 日時:2017年10月26日(木)19:00~
 場所:アーベント 静岡県浜松市
 参加者:8名
 幹事:シン様 
 参照:シン様のブログ

1961年のワインを持ち寄る「61の会」も17回目。
17年連続で参加させていただきました。


<wine list>
1) NV Poilvert Jacques Champagne Brut
2) 1961 Barolo Classico  (Voerzio)
3) 1961 Volnay Santenots (Hospices de Beaune)
4) 1961 Nuits St, Geogres Les Caillerets
5) 1961 Vosne Romanee Les Beaumonts (P. Misserey)
6) 1961 Chateau Barde Haut
7) 1961 Chateau Lestage
8) 1961 Chateau Branaire Ducru
9) 1961 Unico (Vega Sicilia)

今回も美味しいワインばかりで楽しめました。
個人的には、4) 8) 9)が絶品と思いました。



三河産コチ 帆立 赤貝のサラダ仕立て
 

ポルチーニ茸のクリームパスタ
 


真鯛と海老のパイ包み アメリケーヌソース
 

仔羊のペルシャード
 


テリーヌショコラ

今年も美味しく楽しいパーティーを有難うございました。
来年も宜しくお願い申し上げます。





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Last updated  2017.11.22 13:31:36
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