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2018.09.06
テーマ：ワインパーティー(146)
カテゴリ：ワインパーティー
pinot club 489th wine party
ボーヌを飲む会 日時：2018年9月6日（木）19:00～ 場所：アーベント 静岡県浜松市 幹事：シン様 参加者：10名  ＜wine list＞ 1 NV Daniel Dumont Brut Grande Réserve 2 2003 Beaune Bressandes (Louis Jadot) 3 2001 Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Clos de la Chapelle Blanc 4 1999 Puligny Montrachet Les Perrieres (Louis Jadot) 5 1998 Meursault Charmes (Louis Jadot) 6 1998 Savigny-Les-Beanne La Dominode (Louis Jadot) 7 2001 Beaune Grèves (Louis Jadot) Hf ×2 8 2000 Volnay Clos De La Barre (Louis Jadot) 9 1999 Pommard Bertins (Louis Jadot) 白ワインでは2が最初から開いていて素晴らしかったです。 3は閉じ気味かと思っていたらどんどん開いてしかも強く最高でした。 すべて美味しかった赤の中で9が深みがあって頭一つ抜き出ていました。   イベルコ豚の生ハムと無花果 ゴルゴンゾーラのクロスティー二  伊産ボルチーニと舞茸のパスタ  舞阪産真鯛のポワレ 枝豆のスープ仕立て  シャラン産鴨肉のロティ オレンジ風味のバルサミコソース 幹事のシン様を初め関係者の皆様、美味しく楽しい一時を有難うございました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2018.09.16 17:52:28
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