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道草日記  旅・釣り・ワイン

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2018.11.11
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カテゴリ:ワインパーティー


pinot club 494th wine party
 
 日時:2018年11月11日(日)18:00~
 場所:インコントラヒラヤマ 郡山市
 参加者: A氏、M氏、道草
 

 
<wine list>
1) NV  Champagne Minière F&R Influence
2) 2015 Condrieu Clos Boucher (Delas)
3) 2000 Gevrey-Chambertin Aux Combottes (Domaine Leroy)
4) 201? Chateau Durfort-Vivens
5) 2015 ATARAXIA pinot noir
 
2)のコンドリューは濃厚でフィネスがあり素晴らしかったです。
4)デュルフォール・ヴィヴァンを飲んで、最近のボルドーは
 すぐに楽しめるつくりだなあと思いました。

道草は3)と5)を提供
ドメーヌ・ルロワは深淵な美味しさ、
アタラクシアは明るい美味しさで本領を発揮していてホっとしました。




















ヒラヤマさんのお料理はどれもセンス良く鮮烈、
本当に素晴らしかったです。
関係者の皆様、美味しく楽しい一時を有難うございました。





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Last updated  2018.11.25 16:59:31
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