みきぷ～回覧板

今回は食事について。

昨日書いたとおり、食事の量を減らすことは無理だと思った私。

でもたくさん食べていたのでは意味がない。

そこで、野菜中心メニューに変更したのです

そして炭水化物（お米、麺類、パンなど）を極力食べない

例えば・・・野菜スープにサラダに煮物。とか。

鍋いっぱいにスープを作って３食それをメインにしていたのです。

初めの１週間くらいは胃や腸がびっくりしたらしく、ものすごい音でぐるぐる言っていました！

これを過ぎたら体もだいぶ慣れてきましたし、何よりも野菜が大好きになっていたのです

ちなみに野菜スープは、大きめお鍋にキャベツ、大根、にんじん、たまねぎなど野菜を
てんこ盛りに入れて水を入れ煮ます。ホントに鍋にあふれるくらいの野菜を入れました。
だしはコンソメスープの素か鶏がらスープの素を使用しました。
あとは湯剥きしたトマトを入れても最高に美味しいですよ
基本、肉類は入れませんでしたがたまにベーコンや鶏肉を少量入れました。

野菜のほかには、肉の量を減らしたり魚を増やしたり。

こんな感じでメニューも大幅変更してみました