* sweets room *　　

イスの上で熟睡。


アレた～ん、どいて～





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パスタやサラダ、いろんなメニューに登場するベーコン。

特に洋食には欠かせない存在ですよね。




そのベーコンを自分で作ってみました。




どぉ？

おいしそうでしょう？？





ベーコンは木材チップで燻して作るのが本当なのですが、

それではちょっと大掛かりだし、日数もかかってしまう。



そこで、こんなレシピを見つけました。

オーブンでベーコン♪

ドドーン！！



意外にも、こんな簡単に自家製ベーコンが作れました♪

塩・コショウ・紅茶・オーブンがあればＯＫ☆

ちょっとだけつまみ食いしてみたら、

超おいしかったよo(^▽^)o


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スーパーなどで売っているベーコンって、もとは

見るに堪えない、とてもじゃないけど食べるに値しない

クズ肉なんですよ。



それにクスリをちゅ～っと注入すると、

柔らかくて、キレイなピンク色の『ベーコン』になるのです。


ベーコンの主成分は“クスリ”。






私も、お客様がみえる時は料理に使っていました。

だって、ベーコンの入ってないカルボナーラなんて寂しいでしょう？

ほうれん草だけのサラダなんて寂しいでしょう？？



でも、そんなヤク漬けのベーコンを使うことに（しかもお客様に）

ずっと疑問を感じていました。



せっかく、添加物の少ない調味料などを使っているのに、

ベーコン一つで台無し。




でも、これからは快適ベーコン・ライフを送れます。


＼(^o^)／　ヤッタ～！！

（マシ・オカ風）←HEROES観た？？






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