ニョロ　ニョラ　徒然日記

皆様、先日無事、イタリアより帰国いたしました！

リフレッシュ、充電たっぷり、今月はレッスン＆お土産話、もちろんちょっとしたおつまみ程度のお土産もご用意しておまちしています！

明日からは少しずつ、旅行記を書こうとおもいますが、本日はとりあえず今月のメニューです。

７月のメニューは偶然？？にも、今回私が旅をした地方プーリアのパスタ、カバテッリを手作りします。

★★パスタ　パスタ　パスタ

・白身魚とグリーンオリーブの手作りカバテッリ　（写真）

・リコッタチーズのクロスタータ

クロスタータは、タルトだとおもってください。

★★ア・ターボラ

・たことセロリのサラダ

・２色パプリカの冷製スパゲッティーニ

甘～いパプリカをふんだんに使った、夏にうれしい冷製パスタです。

・マルサラのムース

マルサラ酒はシチリアの香りがよく甘いお酒。これを使ってムースを作ります。

今月のメニューは、暑くなってきて食欲がちょっと・・・・なんてときにもおすすめメニューですので是非あそびにいらしてください！

小さなお料理教室　ミンニョロ　ミンニョラ