ニョロ　ニョラ　徒然日記

　ブログもお教室もしばらくお休みをいただきまして申しわけございませんでした・・・

　　もちろん？？イタリアに行っていたのですが、今回こそ、きちんと旅行記を書き終えようと・・・

　　次回から少しずつ、イタリア旅行の様子を食べ物中心で！！お伝えしようと思います。

　　今日はもう６月も半ばですが、今月のメニューです！

Ａ　ＴＡＶＯＬＡ

・パプリカの詰め物

　今回のパプリカの詰め物は、半分のボート型！中にはトマト、ベーコン、モッツァレッラと盛りだくさんです。これだけでもメインのお料理になるぐらいのボリュームです！

・うにのパスタ

　シンプルに、うにのみで挑戦したいと思います。でも、出来上がったパスタは’クリーム入れるのはやっぱりないなぁ’って思うほどに美味しいです！

・レモンのムース

　うにのあとはサッパリとレモンのムースでしめてください！

ＰＡＳＴＡ　ＰＡＳＴＡ　ＰＡＳＴＡ

・パプリカのカバテッリ

　プーリアのシンプルパスタ。作るのに道具は要りません！

　指だけで作るもちもちっとしたパスタは乾麺では味わえない食感があります。

・オリーブと玉葱のパン、プッチャ 

　パニーノにしてもそのまま食べても美味しいパンです。

　名前がかわいいですよね。

ＳＰＥＣＩＡＬＥ

スパイス薫るインド料理　　３種類のカレー！！

　ヒヨコマメのカレー

　海老のカレー

　ほうれん草のカレー

　の３種類を作っていきます。一緒にチャパティを焼いて召し上がれ！