★キウイフルーツの力
「キウイフルーツが便秘に効くの!?」この情報は「あしたが変わるトリセツショー」からである。といっても、私は滅多に便秘にはならないので、さほど関心が無いのだが、キウイフルーツが便秘に効くという情報は知らなかったので、この情報に関心を持ったのである。 それもそのはずで、この情報は結構最近のものだった。実は、2022年に発表された論文で、日本とイタリア、ニュージーランドの国際協同研究だった。 便秘というと、腸を活発にする発酵食品‥、例えば納豆やチーズ、キムチといったもの。或いは、繊維の多い野菜‥、根菜類で土の中で育つ人参とか大根、ゴボウ等で、体の中で不要となったものを排泄してくれるモノ。それらが、便秘にならない体作りをしていると思っている。 なので、キウイフルーツが便秘によい?という考えは、どこからくるんだろう??と、思ってしまうのである。どうやら答えは‥キウイの保水力(便が柔らかくなる)と、膨張力(便の体積増し)のようだ。 なるほどね~、発酵食品が苦手で、野菜もあまり取らない人にとっては、朗報になるだろうね。 でも、キウイはいつもスーパーに売っていないような‥。興味が無いので、単に見落としているかもしれないが‥。他にも便秘によい食品で、もっと身近な食品が、沢山出てくるといいよね。 キウイフルーツで便秘が解消された例を、番組では、1人の女性の証言から伝えていた。 キウイ農家で働く今埼さん(63歳女性)の証言。「20歳頃から重い便秘で悩んできた。10日位便が出ない時があって、下剤を飲んで調節する日々。そんな、40年間を過ごしてきた。」 ところが2年前からキウイ農園でパートとして働き始め、キウイを毎日食べるようになると大激変!毎日毎朝便が出るようになって、便秘が無くなった。」という話しだった。 そしてこの女性は、娘さんも便秘だったので、娘にもキウイを食べさせたところ、娘さんも便秘が解消したというのである。 これは、朗報だね!こうやって1品でも便秘が解消される食品が出てくるのは、有り難いことだ。