自然農園

　今日は生徒が店を出します。その品物として、我が家の赤飯とおはぎと蒟蒻を出します。県内や県外から商品を仕入れて、販売実習をしていますが、その品物の一つに我が家の商品があります。
　我が家の商品はいつも完売です。今日も、５時ぐらいから起きて、仕事です。３時間ぐらいしか眠れません。
　餅米と小豆は餅米を蒸かしてから、たらいの中で合わせます。その合わせたものをもう一度蒸かします。そこのところが他の店と作り方が違いますね。家庭では、最初から小豆を入れるところが多いようです。