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2015.01.24
カテゴリ：家庭菜園
夫の暇つぶしに借りている農園で、冬は大根とほうれん草を植えています。 昨年の冬、初めて切り干し大根を作ってみました。 普通のザル２～３個を使って干しました。 なにしろ初めてなもんで、煮ても食べられるか心配でしたが、心配は無用でした 売っているのと変わりありません。 この冬も作りました。姉がこんな道具をくれました。シラスを干す業務用で、よく乾くわ～ 出来上がった切り干し大根は、念のため冷蔵庫か冷凍庫に保管しておきます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2015.01.24 22:01:34
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