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2018.07.04
カテゴリ：家庭菜園
今日は台風の影響でしょうか、風と雨が強くて、畑の野菜が無事か気になります。
庭の花も、ズタズタ  夫が育ててる野菜畑です。 私は調理担当で～す。 発酵鶏糞と、ちょっとお高めの配合肥料がよく効いてるようだわ。 １区画借りてるだけだから、ギューギュー詰め トマトは１本仕立てにするので、脇芽を取り除きます。 それを挿し芽したのが写真下の方のトマトの木。 ポットに挿して日陰で根を下ろさせてから畑に定植します。  トウモロコシ   茄子  ウチは、ジョーロで水やりしますが、ホースを置いてる人もいます。井戸も２か所あって、電気でくみ上げられるので、その点は楽です。 年間１区画借りる料金は5,500円で、内500円は井戸の電気代です。 全部で30区画ぐらいあるかな？ みなさん楽しんで野菜作りされています。貸してくれてる地主さんに感謝です。  少し色がうすく写ってますが、実際はもっと濃いです。 大きいのは「桃太郎」。 中玉が「コメリブランドこくうま」。色が濃いし、この３種類の中では確かにコクがある。 そして右は「ピンキー」…同じ畑の人が、これが良いよと勧めてくれたらしい。 プロの農家さんはハウス栽培で、水やりの調整をしますが、 楽しみで作る素人路地栽培は自然任せだから、雨が降ると裂けたり水っぽくなったりします。 晴れの日が続いても、トマトだけは水をやらないそうです（枯らさない程度に）  蛇足ですが、サフラン入りチキンスープ作りました。 ウエイパーでスープを作り、鶏ムネ肉ミンチの団子・人参・自家栽培玉ねぎ・キャベツ入り。 黄色がもう少し欲しいところ。 サフランよりウコンがいいのかな。 
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