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家の庭に植えてた枝豆、初収穫です。
ぶら下がってる中から膨らんでるのを選んでハサミで切りました。


両端をカットして、すぐ茹でました。

新鮮だからでしょうか色鮮やかに茹で上がりました。

お味は、以前作った時ほど甘味は感じないけど、普通に美味しいし歯ざわりは最高よん

話は変わって
茹で卵、なかなか上手く作れなくて難儀しおりました。

殻がつるんとむけないの

殻の方に白身が付いちゃうし、少しずつしか剥けないから時間はかかるし

ところがところが、最近きれいに剥けるコツが分かったの

秘密兵器はコレ

卵の丸い方を右の道具「からむきくん」の上へ置き、押さえます。すると、「からむきくん」から針が出て、小さな穴が開きます。今まで１個しか開けてなかったので、全然効果なくて困っていたんだわ。

で、４～５回突いて穴の数を増やしてやったら、なんと上手に剥けるじゃない

テレビでやってたんです。茹で卵をたくさん作るプロの業者さんが、生卵の丸い方をフォークでトントン叩いて割れ目を作って大量に茹で卵を作ってたので、そこからヒントいただきました。

もうこれからは、おでんも楽々作れちゃう♪

あともう一つ
キュウリを八宝菜に入れちゃった


これ八宝菜なんですよ^^

なんとかしてキュウリを消費したい

白菜をキュウリに置き変えて、イカ・豚肉・芝エビ・生しいたけ・玉ねぎ・パプリカを入れて、ミツカンの八宝菜の素で味付け

味は？　って

う～ん、やっぱり白菜の方が良いけど、まあいけます