母のお友だちの甥っ子がオーナーシェフをしているというフレンチのお店に、お友だちと３人で行ってきた。 ちょっとローカルな場所にあるんだけれど、こじんまりしていて清潔感があって、温かみのある照明が居心地いい。 母によると、「冷凍食材は一切使わないから、あらかじめ予約をして欲しい。」　ってシェフが言っていたそう。 パリで数年間修行をしたらしいから楽しみ。 前菜は、自家製スモークサーモンとクレープ、豚足のテリーヌ、ハマチのハーブソース、それに野菜サラダ。 それぞれまったく違う味にレッドペッパーがピリッときいている。 スープはお野菜のポタージュ・カプチーノ仕立て。 薄味でお野菜の甘みがしっかりした。 メインに私は子羊、お友だちは牡蠣。 付け合せは温野菜とクスクス。 お肉も牡蠣も柔らかく仕上げてあって、あっさりとした日本人好みの味つけだった。 お好みで唐辛子味噌、コチュジャンかな？ 途中から違った味を楽しめた。 デザートはクレームブリュレとフルーツとチョコレート・アイスクリーム。 特にクレームブリュレはパリパリのトロトロで絶品。 これにドリンクとデニッシュがついた。 ごちそうさまでした。大満足。 このフレンチのプチ・コース・ディナーがびっくり嬉しい２１００円。 ものすごいコスト・パフォーマンスじゃない？ ただ、男のひとには量的に少しもの足りないかも。

いろいろな味を楽しめる前菜 甘くてなめらかなスープ 私は苦手な牡蠣 クスクスはアフリカのお料理では？　子羊は好き もっともっと食べたかったな、クレームブリュレ

先週通常のエアメールでハワイに送ったトラベラーズ・チェックを無事に受け取ったと、私たちがレンタルするヴィラのオーナーからメールがあってハビーとふたりで胸をなでおろした。
次はレンタカーを予約しなくちゃね。
ハビーはハワイでもコンバーチブルに乗りたいのかな。