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管理人のプロフィールについて、詳しくはこちら（「tara's Minfan Note」より抜粋）。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピはcookpadで、以降については楽天レシピにてご覧いただけます。

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2013年07月07日

七夕カップケーキ

テーマ：楽天レシピ(154213)

カテゴリ：イベント（七夕）

7月7日は「カルピスの日」だそうです。

カルピス®のさわやかなおいしさを生かした
スプレッド「カルピスソフト」を使用して
七夕にもちなんだカップケーキを作ってみました。

含まれている油脂量（約63％、バターは約80％）と
加糖であること等を考慮してレシピをアレンジ。

カップケーキ＆パイメーカーはオーブンのように
室内に熱がこもらないし、短時間で焼成できるので
この季節とても助かります。

天の川に見立てたアラザンは、
クリスマスに購入したものなので
色合いがちょっとびみょ～(^_^;)

お星さまの形のものだと、
気分が盛り上がりますね

 ミニスターシュガー　分包　12g（4g×3袋）

詳細を楽天レシピで見る

●材料（8個分）
〈生地〉
「カルピスソフト」　40g
砂糖　40g
卵　1個
牛乳　30g
塩　少々
薄力粉　75g
ベーキングパウダー　5g

〈トッピング〉
ホワイトチョコ（タブレット）　8個
アラザン　適量

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最終更新日 2013年07月07日 05時57分27秒

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