ちょっと久しぶりの新レシピUPですみません…

レンジだけで作ったメニューですが、記載したレンジの加熱時間は適当なので、様子を見ながら適当にやってみてください（＾＾；

「マヨネーズ＋めんつゆ」がポイントです！

●ササミとオクラのマヨだれうどん
ササミ…1/2本
オクラ…適量
ゆでうどん…1/2玉くらい

酒…大さじ1
塩コショウ…少々

【たれ】
マヨネーズ…小さじ1
めんつゆ（希釈用）…小さじ1/2くらい
水…大さじ1

【下ごしらえ（時間短縮のコツ）】
ゆでうどんは軽く茹でるか、お湯に入れてレンジで加熱して1～2分沸騰させる。

【作り方】
ササミは筋を取り、酒をふって軽く塩コショウし、ぴったりラップして1～2分チンする。（生の部分がなくなるまで、様子を見ながら。）
ラップしたままで冷めるまで置き、手で細かく裂く。

オクラはヘタの部分を切り落とし、水少々を加えてふんわりラップして1～2分チンする。（好みの柔らかさになるまで、様子を見ながら。）

マヨネーズに少しずつ水とめんつゆを加えてよく混ぜ、タレをつくる。
食べやすく切ったうどん、刻んだおくらとササミを盛り付け、タレをかける。

●今日のポイント●
ササミとオクラは同時にチンしたほうが時間短縮になりますね。

同じタレで、そうめんもいいですよ～
　　こちらです↓
●ツナトマトそうめん


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