みらべる。のひとりごと
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いつでも作れるきのことたまごのどんぶり1.きのこを切る2.たまごはほぐしておく3.器にごはんをよそう4.フライパンを温め、バターを溶かして、いりたまごをつくり、ごはんの上にのせる。5.同じフライパンにバターを追加して、きのこを炒め、仕上げに醤油をまわしかけ、 たまごの上にのせる出来上がり！きのこは、なんでもOK。私はエリンギとぶなしめじをあらみじんくらいに切りました。まいたけを裂いたり、えのきをハサミで半分くらいに切ったりして使えば、まな板・包丁不要ですね♪
2009年06月01日
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