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カテゴリ:食生活(アメリカ編)
とうとうこの日がやってきてしまいました。 何の事だかさっぱりわからないという方はこちらを。 (メニュー) ・ ローズマリーチキン マーマレード添え 付け合せ (温野菜 ・ マッシュポテト) ・ ズッキーニと豆のグリーンスープ ・ シーザーサラダ ・ デザート (季節のフルーツ)
誰かを家に招いて料理でもてなすということがちょっと久しぶりだったので、その日仕事が休みだった私はゆっくり料理に取りかかり、Sちゃんが仕事を終えてうちに来るのを楽しみにしていました。 そう、Sちゃんが持ってきたマーマレードを見るまでは… 私は久しぶりにSちゃんに逢えることを楽しみにするあまり、今回のディナーの主旨を忘れかけていました。 そうです、今回は 「肉にジャムをつけて食べる」 という訳のわからない企画でした。
Sちゃんが持ってきたマーマレードは、フレンチ産のオーガニックのもので香りがとても良く、パンにつけて食べたらさぞかし美味しいであろうものでした。 早速チキンにつけて食べてみると… 美味し~い!! 何コレッ!? このチキンとローズマリーとマーマレードがすっごく合うわあ~ とSちゃんは大絶賛。 早くもひと口目で疑問を持った私ですが、Sちゃんがあまりにも美味しそうにパクついているので、もうひと口… やっぱり変ですよ。 まるで口に入った肉料理を飲み込まないうちにマーマレードをつけたパンを口に放り込んだかのようです。口の中でどうしても交わらない。 今回を機に自分の固定概念を一気に外してやろうと思っていましたが無理でした。
ちなみに食事の後、マーマレードだけ味見してみたところ… 美味しいっ!! やはり一般の方は、肉とジャムは一緒に食べない方が良いと思います。
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最終更新日
2006年09月08日 15時54分31秒
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