ミシカズナネのＺＵＢＯＲＡ出血熱

　こんにちはＺＵＢＯＲＡ主婦ミシカズナネです。

　
　今日は、下の２歳の娘がとってもかわいかったので
その親バカトークをひとつ・・・

　昨日の夜、下の娘シーシャが鼻水をたらしていたんです。
でも、拭かずにいたら、なんかカピカピになっちゃって・・・
　で、お風呂にはいって鼻水を取ってあげるとき

　　私　「カピカピになっちゃったね～」
シーシャ「ピカピカ」
　　私　「いや、カピカピだって」
シーシャ「ピカピカね～」
　　私　「だから、カ・ピ・カ・ピ　だよ。」
シーシャ「ピカピカ」

　と、これを何度繰り返したことか～
　でもかわいい～
　最後にいえたときには、２人で大喜び

シーシャ「カピカピカピカピカピカピカピカピカ」
　　私　「ピカピカになってるよ」
と、うまく！？しめることができました


　シーシャよ、あなたはピカチュウ

　

　ところで今日の本題、
昨日の記事で書いたＺＵＢＯＲＡレシピ
「キャベツとツナの簡単煮」
を作ったら私はこれを必ずやります。

　キャベツの煮物を作ってみるとわかると思いますが、
具を食べおわると、煮汁が残ります。
　ひじきの煮物みたいに煮汁を吸ってくれる材料が
入っていないので、少ない煮汁で作ったつもりでも
おわん１杯分くらいは残っちゃうんです。

　キャベツの甘味や、ツナのうまみが出てる
この煮汁を捨てるのはもったいない
　でも、面倒なことはイヤ～ン

　ということで思いついたのが、
　　「煮物の残り汁で作っちゃおう！！高野豆腐の煮物」
　　　　　　　　　　　　　　　　　です。

　あのスポンジのような高野豆腐に煮汁を吸わせよう
っていうアイデアです。

　
　では、作り方

　１、　ポリ袋に高野豆腐と水を入れて戻します。
　２、　戻った高野豆腐をぎゅ～と絞ります。　
　３、　高野豆腐を１口大に切ります。
　４、　煮物の残り汁と水少々、３の高野豆腐をなべに入れ
　　　　煮汁が蒸発して焦げないように注意しながら煮ます。

　　これで、完成！！

　煮汁を使うことによって、味付けにいろいろな調味料を
入れる必要なし！！

　ポリ袋で高野豆腐を戻すときはバットで戻すときより
水が少なめでＯＫ。

　ちょっと面倒でも１口大に切った方が、焦げないように
なべの中を混ぜやすいし、隅々の煮汁を吸い取ってくれるので◎

　なかなか簡単でしょ！！

　ミシカズナネは、煮物を作って煮汁だけ残った
なべを冷蔵庫に入れて、翌日その鍋のまんまで
これを作ります。

　鍋を洗うの１回分サボれる～

とかなりお気に入りのレシピです。
　他の煮物のときも同様にできるのでお試しあれ～　



　
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ＺＵＢＯＲＡエネルギー「ピカピカ」で終わり