ミシカズナネのＺＵＢＯＲＡ出血熱

　こんにちはＺＵＢＯＲＡ主婦ミシカズナネです。

　今日はＺＵＢＯＲＡ料理です。

　内容は、、、

　ストック惣菜の王道「そ・ぼ・ろ」です。

　たぶん皆さんもやっていることだと思いますが、
一応、明日につなげるために紹介しておきます。

　ミシカズナネは安いひき肉が買えたときは
まとめてそぼろを作ります。

　普通は皆さん鶏肉で作ると思いますが、
ミシカズナネはＺＵＢＯＲＡなので、どんなひき肉でも
そぼろにしてしまいます。

　では、作り方

１、ひき肉をフライパンにいれます。
２、上から酒とＺＵＢＯＲＡめんつゆと砂糖、
　　しょうがを入れます。
３、火をつけ、木べらでひき肉を細かくするように
　　混ぜながら、つゆけがなくなるまでいります。
　　　
　ちょっとだけＺＵＢＯＲＡなそぼろです。

　調味料の分量は、各家庭で作っているとおりでいいです。

　このレシピ自体はあんまりＺＵＢＯＲＡじゃないですが、
ＺＵＢＯＲＡ料理に多いに役立つので、作ってみてください。

　そぼろのアレンジとして、細かく切ったえのきなどを入れても
おいしいです。

　出来上がったそぼろは荒熱をとって、ポリ袋に入れてから
ジッパーつきの冷凍バックに入れて冷凍保存します。
（↑ポリ袋に入れることで、冷凍バックは何度も使えるでしょ～！！）

　凍る途中に何度か揉みほぐすとパラパラと
使いたい分だけ取り出せる便利な惣菜になります。

　では、明日、このそぼろの利用法を紹介しま～す。

　お楽しみ


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第19回ＺＵＢＯＲＡ出血熱報告は
あんまりＺＯＢＯＲＡじゃないけど終わり