ミシカズナネのＺＵＢＯＲＡ出血熱

　こんばんはＺＵＢＯＲＡ主婦ミシカズナネです


　今日は、メインのおかずにも、どんぶりにもなる
ＺＵＢＯＲＡ料理です



　では、材料


○さんまの蒲焼缶
○きんぴらミックス（冷凍）
○卵
○めんつゆ
○万能ねぎなど（あれば）
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　のみです


　さてさて、作り方

１、フライパンにあぶらを引き、
　きんぴらミックスをいためます。



２、しんなりしたら、さんまの蒲焼缶を
　つゆごと、１のフライパンにいれ、
　塊になっているさんまを少しほぐしながら
　全体を混ぜます。



３、２のフライパンに少し水で薄めためんつゆをいれ
　沸騰するまで、強火で煮ます。



４、つゆが沸騰したら、ポリ袋でといた卵をまわしかけ
　万能ねぎなどあれば散らして、ふたをして少ししたら
　火を止め蒸らします。

　お皿に盛れば、

「さんま蒲焼缶の柳川風」の完成





　ＺＵＢＯＲＡポイント

　冷凍のきんぴらミックスと缶詰を使うことで
包丁・まな板を一切使わずしてメインのおかずができちゃいます。
　卵を溶くときは是非ポリ袋でやってください。
そうすると、調理に使ったものの洗物は、フライパンのみ
で楽チンです。
　


　アレンジポイント
　めんつゆを入れるときに、少しお酢を入れると
さっぱりとした味になっておいしいです。
　切った豆腐を入れたりすれば、かなりボリュームのある
おかずにもなるし、どんぶりにご飯をもって
柳川丼なんていうのもオススメです。
　きんぴらミックス以外にも、きのこを入れてみたり
具をかえることで、アレンジは無限大∞


　ウチの旦那様も大絶賛のこのおかず
ぜひ、皆さんも自分のお気に入りを作ってみてください
　時間のない日の晩御飯にぴったりですよ～。




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第31回ＺＵＢＯＲＡ出血熱報告も
ＺＵＢＯＲＡアイデア盛りだくさんで終わり