みっちぃの至福のひととき 　時々　シンガポール日記

めちゃめちゃ美味しかったよ！！

実は、日本に住んでいた時には、

坦々麺ってラーメンなの！？　

みたいな感じがあって、あまり食べてなかったんだ。

シンガポールでクリスタルジェイドの坦々麺にはまってから、大好きになりました。
でも、日本で食べるのは初めて・・・

従姉妹夫婦に連れてきてもらいました。

最近、店主が病気で急にお店を閉めていることが多いという「杉山」

今日は、営業していますように～～！と祈って出かけました。

”やってる！”

メニューは、坦々麺　と　冷やし坦々麺　のみ。サイドオーダーがちょっとありました。

坦々麺のスープは、鳥・煮干・海老のダシがよく効いていて美味しいの。
胡麻とピーナツも入っているのかな？
あまり辛くなくってマイルド！！

ダシを取った後の海老はトッピングされていて、オーブンでこんがり焼かれているので全部食べれます。

麺も～～～、手打ちのしこしこ細麺。

ライスが無料でついてきます。

ラーメンを食べた後に、ライスを入れて雑炊してみたいに食べると美味しいの。
お店のお薦めの食べ方です。

麺もかなりいっぱい入っているし、ご飯も軽く一膳食べちゃった。
超お腹いっぱい！

最後に、サービスで杏仁豆腐とジャスミンティー。
杏仁豆腐も美味しいの

全部で８５０円。

家の近所にあったら、毎週食べに行きたい！絶対に行く！！


ラーメンの後は、お茶をしに、素敵なカフェに連れて行ってもらいました。

立川にある「窯焼きパン工房　ゼルコバ 」

昔ながらの古い蔵を持つ農家をそのまま使って、カフェにしてあります。

美味しい天然酵母のパンがいっぱい！

すごく落ち着く雰囲気なの

家の近所にあったら、毎日ランチに行きたい！！


今日は、シンガポールの天気も顔負けの雷雨。すごかった。
一瞬、すごい豪雨と突風。
家庭のゴミ箱とか、ほうき、木の葉や枝等が道路のあちこちに舞ってたよ。

おまけに、雹まで降ってきた。
車に傷が付くかと思うほど、がんがん降ってきて怖かったよ・・・

やっぱり、異常気象だね



店名：「坦々麺　杉山」
住所：東京都青梅市今寺4-5-20


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