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2010.02.09
テーマ：★ラーメン(14872)
カテゴリ：☆ラーメン・麺類☆
1999年のオープン当初。
新座（にいざ）というところに、「ぜんや」という美味しい塩ラーメンのお店がある・・・と話題だったあの頃。 店主は、脱サラして独自にラーメンの研究をして、自宅を改造してお店を出店したと テレビ番組で特集をしていたのを、今でも覚えている。 いまや、ご当地ラーメンとして、商品も出ている超有名店 とうとう、行ってきた  平日の昼間、ひとりで１時間並んだ。 でも、ベンチがあるので、座りながら本でも読んでいれば、あっと言う間  ぜんやラーメン（塩） ７００円  スープが、金色で透き通っています。 豚骨も丸鶏も魚介系のダシも使っているらしいのですが、 臭みとかそういうのは、全く感じず。 塩って、こんなに甘みがあるものなんだ・・・・と、 驚くほど感じるスープなのです。 こんな塩ラーメン、はじめて。 麺は、中太のちぢれ麺で、量はちょっと少なめかな。 具もシンプルに！ 塩のうまみだけで、食べられるラーメンです。 もう一度食べたいな～   応援をクリック、お願いいたします→ 私が並んだのは、１２：３０頃。 １３時頃、ちょっと列が短くなってきたので、このくらいの時間が狙い目！？と 思いきや、それは一瞬のこと。 また、長蛇の列。 いつ行っても、並んでますね。 ＜お店データ＞ 店名：ぜんや 住所：埼玉県新座市野火止4-9-8 TEL: 048-477-2232 定休日：火曜・水曜 11:30～売り切れ次第終了  ごまかしのきかないシンプルな「塩」だからこそ伝わる確かな味わい埼玉の超有名行列店 究極の塩ラーメン ぜんや  あっさり塩ラーメン★超有名店！全国ご当地ラーメンをご自宅で！あっさり塩スープでこってりが苦手な方には、是非おススメ♪埼玉ラーメン ぜんや 2人前入 ぜんや （ラーメン / 新座） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010.02.09 21:09:02
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