今日の餃子・ちぢみ小松菜の餃子🥬20210315
どーーーん‼️ 餃子28個🥟
(2人の食卓です。5個残りました。
明日スープに入れて、スープ餃子にします。)
いつもは、ニラ4分の3束入れますが、ちぢみ小松菜があったので、ニラ8本と小松菜2株にしてみました。
小松菜は、クセがなくてひき肉とも相性が良く、青菜の旨味を感じるいいお味でした👍
一緒に遭難したいひと(4)【電子書籍】[ 西村しのぶ ](これは、電子書籍です。)
大好きな西村しのぶ氏のコミック本💕
これに、青梗菜で作る餃子が出てきます。
あー、美味しそう💧ってなって、晩ご飯は、
小松菜の餃子になりましたとさ。
餃子の斜め上に写ってる中華スープ、
最近 お豆腐を小さい長方形…
んー短冊切りみたいに ぺろーんと薄く切っています。ひらっとした舌触りでお豆腐を美味しく感じます。