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October 26, 2006
カテゴリ：おうちでごはん
この春まで５年間いた前の職場には 老夫婦が二人で切り盛りしている 小さいながらもとびっきりおいしい食堂がありました。 今日はボーナスがでたから、と ふんぱつして外に食べに行っても 思わずみんなで 「食堂で食べたほうがおいしかったね・・・・」 といっちゃうくらい絶品でした。 私の一番のお気に入りはかぼちゃのサラダ。 一皿たったの８０円。 これがある日は、一人で２個、３個買占めをしていました。 （↑迷惑行為。） 転勤の日に、食堂のおじちゃんとおばちゃんが 山盛り包んでプレゼントしてくれた思い出の味。 さて、前置きが長くなりましたが、 どぉーーーしてもまたあの味が食べたくて 記憶をたどりながら かぼちゃのサラダに挑戦してみました。  （材料） かぼちゃ 1/4個 レーズン 大３ くるみ 大３ りんご 大３ 生クリーム１００ｃｃ マヨネーズ ５０ｃｃ 塩・コショウ 適量 ・・・残念ながら程遠い味でした。 上の材料は入っていた記憶はあるんだよなぁ。 でも、もうひとつ何かが入っていた気が。。。 おじちゃん、おばちゃん 隠し味おしえて～～～～～～～！！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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