絶品の燻し焼き豚
燻し焼き豚麺 900円先々週だったか、夕方のニュースに出ていた「○(まる)麺堂」なんでも、レストランの雇われ店長をやっていたけどオーナーとの方向性の違いからクビになり、この店を出したが、なかなか軌道に乗らない。そこで起死回生のために考え出したのが「燻し焼き豚」だ。とのこと。そこまで言われたら「燻し焼き豚麺」を喰わないわけにはいかないでしょ。燻した肉を、客の前で七輪で焼く。店の中は煙でもうもうとしていて、とにかく空腹感の増す香りが立ち込める。混んでいた事もあり２０分ほど待たされて「燻し焼き豚麺」が出てきた。燻し焼き豚は激ウマ！正直これとご飯だけでいいぐらい(笑)具にこだわっているが肝心のラーメンは･･･という店もあるが、ここは大丈夫。美味しい。とんこつスープなんだけど、焼き豚から油やら肉汁やらが溶け込んでいるのかなんとも香ばしい、ちょっと変わった味になってる。非常に美味しゅうございました。最寄り駅は東伏見なのでアイスホッケー観戦の際にオススメ！＾＾
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