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2011年06月20日
カテゴリ：フレンチ・イタリアン・スパニッシュ
ギャルリー・デ・ヴァン時代から数えると3回目の移転（つまり４店舗め）となるカンティネッタ・アドルノの新店舗に出掛けました。
どうしてそんなに遠い距離じゃないところに何度も移るの？と喉元まで出掛かりましたが  平日はお得なランチがあるようですが、土曜日だったので真ん中のコース「アボンダンテ」2650円で。 最初にサラダ。 パンにはオリーブオイルとバルサミコ。  アンティパストミスト。  そうか、これがあるんだった。 メインなしのコース（レッジェロ）でも良かったかな。 詳しいことは忘れてしまったけれど、美味しいです。 素材にはこだわっていると思います。 前のお店の時、↓こんなパルミジャーノがいっぱいありました。
プリモはリングイネのボンゴレ。  茹で具合は非常に好み。あさりも大きくてぷりぷり  もうちょっとパスタとの絡みが良いとべストだけど、友人は絶賛でした。 こんがり香ばしいイサキ。  濃い目の味付けなのでレモンをたっぷり絞るのがいいかも。 カンティネッタ アドルノ （イタリアン / 新静岡駅、静岡駅） 岩崎恭子さんもアドルノさんのお料理のファンだそうです（実際、お店で見たことあり）。 また移転したのご存知かしら…。
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