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2011年10月16日
カテゴリ：フレンチ・イタリアン・スパニッシュ
「随分前からご予約いただきまして。」挨拶に出て来られた高見シェフに言われるまでもなく、予約の電話を入れたのはそう、梅雨明け前だったと思う。
前日に確認の電話がありましたが、時間空き過ぎなので、出来ればもう1日くらい早めが良いのでは？ みなとみらい線の元町・中華街駅3番出口からすぐ。 こんなところに食べログトップ500内のリストランテがあるのね～（神奈川では2位）。 イタリアンランキングでは同じグループの「イル･テアトリーノ・ダ・サローネ」に次いで全国7位。 横浜マダムのグループにシェフが「狭いので、すぐいっぱいになってしまいまして、土曜日は激戦なんです。」 確かに、想像してたよりこじんまり。20人も入れば満席。 ランチコースは3000円のみ。 じゃが芋のスープから。  粗めに漉してあるせいか、じゃが芋そのものを感じます。 このオリーブオイル、高いんだろうな、風味が違う。 クルトンはカリカリじゃなくて、歯に絡みつく感じ。 前菜（左）のテリーヌは、かなり肉肉しい（笑）。 でもカリカリに焼いたチーズとピンクペッパーで苦手な方でも行けそうです。 最後にコリッと軟骨を感じました。 スフォルマートは卵感強し。   右のプリモ。ニョッキはサルデーニャ風で、じゃが芋は使用されていません。 ダルマイカだそうで、かなり歯応えあり。 散りばめられたナッツが香ばしい。 メインは大山鶏のグラッティナート（ッは要らないと思うが）を選択。  しっかりした味わいある鶏ですが、ミモザが効いてきたせいかあまり印象に残っていなくて…。
ポーションは小さめ。そのためか、この後に「スパゲッティ・アル・ポモドーロをお好みの量で」。 プリモの時に茹でるグラム数を聞かれます。 「女性の平均的な量」と言われた50ｇをお願いしました。  思ってたより多かった  程よい酸味のスパゲッティーは噛んでいるうちに甘味も感じるようになります。 「美味しくて飽きない」との口コミ多し。 でもわたしはちょっと飽きちゃった。プリモではないので柔らかめにしてあるそうです。 〆の「小さなドルチェ」。  テンションが下がるくらいの小ささですが、メレンゲを食べた瞬間に一気に  あっという間になくなるのではなく、一旦舌の中で留まってから軽やかにとろけて行きます。 香ばしくて、これ、大好き  カシスのクリームも爽やかでした。 これに飲み物で1人4000円ちょうど。コスパ抜群ですね。 サービスのスタッフも感じが良いです。 ただ…水は不味かったです  SALONE 2007 （イタリアン / 元町・中華街駅、日本大通り駅、石川町駅） 友人が食べた鮮魚のアッローストはこちらに。 ブログランキングに参加しています。 一体何ヶ月前の予約？ と思われましたら応援クリックお願いします。  
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