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ももたろう日記

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2023.04.13
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カテゴリ:お菓子
​この所、制作意欲が湧いていて
週に2度のペースでお菓子作りをしています。

クッキーとかもあるから、写真を撮っていないことも多数

昨日のケーキは久しぶりに大作!
昨日、お菓子教室で習ったケーキを早速復習しました



いわゆる『フレジエ』

カスタードクリームにバターを練りこんだ濃厚クリームです。
ホントの『フレジエ』はフルーツは全部イチゴなのですが
遊び心でキウィとマンゴー、イチゴの組み合わせ



途中、工程を間違えるアクシデントがあって
トップの上塗りが雑になってしまいましたが
素人のお菓子作り!という事で^^



優ちゃん、GWに帰省予定。
作ってあげよう😋



追伸
作ったケーキを、ワタシ一人で食べているわけじゃないですよスマイル
一切れ、多くても二切れ食べる程度です



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最終更新日  2023.04.13 20:48:31
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