テーマ:食べ物あれこれ(50224)
カテゴリ:お料理
昨日の夕方、携帯にメールが・・・主人からでした。 「イカ沢山買ったよ~。夜はイカ三昧だよ~」というメールでした。 実は前日、私がひどく疲れていて、大好きなイカをたらふく食べたいと思い 「あ~、イカのお刺身食べたい~、死ぬほど食べたい~」と叫んでいたのです。 主人はそれを覚えていてくれて、わざわざお魚屋さんに行って買って来てくれたようでした。 もう私はうれしくて・・・仕事の疲れもなんのその・・・ルンルン気分で家に帰りました。 帰ったら、イカです。 主人は、昔お寿司作りに凝ったこともあり、魚さばきはプロ級。 イカを上手に切ってくれていました。 用意してくれたイカは3種類。 スミイカ・ヤリイカ・スルメイカです。 3種類の味を堪能しようと思ったみたいです。 焼いたらくるくる丸まったスルメイカ↑ スルメイカは焼いたら、くるくる丸まっちゃいました^^: でも焼きがけをちぎってお醤油をつけて食べたらそのおいしいこと・・・ ヤリイカとスミイカはお刺身でいただきました スミイカはとろけるようでほんのり甘く、いつまでもその甘さが口に残ります。 ヤリイカは噛みごたえがあり、やはり甘かったです。 自家製のシソと一緒にご飯にのっけて、イカ丼にしたりしながら楽しみました。 娘も「うん、うま~い!」と大喜び イカは本当にウマい!! た~っぷり大好物のイカを食べたおかげで、昨日は疲れも癒され元気が出て来ました。 「あ~、ウマイ~!元気出た~!」と言ってたら 主人は「そうか、そうか・・・良かった、良かった」とうれしそうでした。 主人の気持ちに本当に感謝です ヤリイカ&スミイカのお刺身↑ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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