のんびりまったりお月さま

今日の我が家の夕食は、カレ～～

それぞれのご家庭でそれぞれ独自のカレーがあると思う。

我が家のカレーの材料は、玉ねぎ・人参・ジャガイモ・豚肉・・・そしてピーマン＆うずらの卵
ピーマンとうずらの卵がないと、我が家のカレーでは無い

ピーマンは不思議な程、カレーにマッチ

うずらは家族全員が喜んで、最後まで食べないでとっておく

ジャガイモ大好きな娘は「とにかくジャガイモはデカ切りにしていっぱいね」と。

カレールーはバーモンド・こくまろ・ジャワなど数種類をブレンド。大体中辛。

中農ソースとケチャップが隠し味。カットトマト&牛乳も少々。

煮込むときのローリエとマージョラムも欠かせない。

ルーをとにかくたっぷりこ作らないと、ウチではあっという間に無くなっちゃうのよね～。

カレーをどこかのお店に食べに行っても、ルーの量が少ないから寂しくて・・・

カレーを食べるなら我が家に限ります。

皆さんちのカレーはどんなカレーなのかな？