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  やっと見つけた（笑）

  　本日仕事終了後に店の消耗品を購入のため、２５キロ程離れた隣町（やっぱ田舎なのね！）へ買出しに行ってきました。目的のものを全て購入したあとに１００均とセブンイレブンに立ち寄ってきました。　白馬のコンビニでは見つけることの出来なかったタツノコチョロＱが売っているのを発見！残数は６個でしたが嫁と一緒だったため、控えめに１個だけ買いました。早速車に戻って箱を開けるとコイツが入っていました。本当はマッハ号のノーマルが欲しかったのですが、これでもまぁＯＫの部類です！自宅に戻ってまじまじと眺めましたが、感想は・・・・・・・・・・デカイ（爆）　ちなみに現在製作中のＤｉｎｏと同じ長さでした！！！現在はシーズン中につき、お出かけの頻度が非常に低いため、今回のタツノコシリーズは見送りの予定です！！！

  2006年02月15日

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  ライン！

  　毎日ちょこちょこと作業を続けているDinoの自作チョロＱですが、まだまだあちこちに違和感が残ったままの状態です！・・・っで、ネット上から取り込んだ数々の実車画像を再びチェックしていました。　こんな風に書くと、さも一生懸命にやっているように聞こえてしまいますが、実際はボケ－っと画像をスライドショウ状態で眺めているだけなんですけどね（笑）　元々作業は遅いし、細かい作業自体も苦手で・・・しかも性格がいい加減なので一生懸命と言う言葉がとても不似合いな人間なんですが（爆）　でも、そんなボケ－っとした状態でも見つけました！なんとなく違和感のあったライト周りのラインの違いをです！！！　上の画像の左側が従前に作った峰なんですが、実際はもっと外側に振られている（右側のライン）ということに気がつきました（エッヘン）もっともチョロＱを自作している仲間の殆どの方たちだったら、最初から解っていたことかも知れませんが（笑）　今までは、ヘッドライトとタイヤの上側の張り出しがどうしてもボディサイドのラインと綺麗にリンクしてませんでした。　過去の経験から言うと、こういう場合は自分で作った高さ、幅、アールなどのどこかに間違った解釈が必ずあるのです。まぁ、全部違っていることなんかもしょっちゅうですけどね（笑）　今夜はこの膨らみの部分を修正していこうと思っています。そして、この部分が整合すると、またまた他の部分に今まで以上の破綻が見えてくるはずなんです。こんなことを何度も繰り返していくと、自分で納得のいくラインが（全てではありませんが）出来上がっていくと言うわけです。

  2006年02月14日

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• 樹氷

  　今朝の白馬も２月１０日に近いほど冷え込みました。朝６時の外気温はYahoo天気予報でも氷点下１６度を示していました。私の住む山際の地域では、たぶんコレ以下になっていたと思われます。以前から何回か樹氷が綺麗でしたと書いてきたのですが、生憎カメラにそれを収めるタイミングがありませんでした。本日は６時の後半に家の外に出たのですが、この時点ではそこいらじゅうの木々に樹氷が・・・・・・・・・・・・・とっても綺麗でした。　ただし、この時点ではカメラを持っていませんでした（残念）そして再び外出した午前８時半頃の画像がコレです！　流石に早朝とは違って、樹氷もかなり融けてしまっていますが、なんとか雰囲気だけは伝わるでしょうか？今後、このような機会があったら、是非とも最高のタイミングで画像を撮ってみたいと思っています。

  2006年02月13日

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  対称出し作業

  　昨晩までで、ある程度の基本形がまとまってきましたので、この先細かい修正をする前に左右対称にするために縦横にラインを引きました。このラインは自作トースカン（参照：とびうおデフォルメ工房）とゲージブロック（同参照：ゲージブロック編）を使っています。私の場合は、コレを基に自分なりのヤツを自作していますが・・・・・・っで、上から横からとラインを睨みつけてみると（笑）、あちこち歪んでいます！まぁ、いつものことなのでキニシナイのですが、とにかくこの辺で左右をある程度そろえておかないと、あとで取り返しのつかないことになりますので・・・　この作業が一段落したら、更にもう一度全体のフォルムを煮詰めて、その後もう一度左右対称のチェックをするつもりです。細かいモールドへと進めるのはその後になりますが、一体何時のことになるのやら（笑）

  2006年02月12日

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  続、粗削り→修正の毎日！

  ２月９日の時点からあちこち修正を続けて現在はこのような形になってきました。フロントウィンドウは結局２ミリ程全体的に後退させ、角度も修正、結果としてルーフも低くしました。ボンネットも０．５ミリ程削り、フェンダーアーチも修正、サイドウィンドウの角度修正もしました。　まぁ、大体当初頭の中で描いていた感じに似てはきましたが、現在の思いとしては、全体をもう少し低くしてみたいと思っています。　でも、フロント部分はもう少し低く出来そうなのですが、リアはモーターが干渉してこれ以上はなかなか難しそうなんです。画像に撮ってチェックをしてみると、まだまだ修正箇所が目立つものですね！明日以降も、全体のフォルム、ディメンションチェックを中心に、粗削りをしていく予定です。・・・ところでコイツ、Dinoに見えてきましたでしょうか？？？う～ん、まだまかなぁ～（笑）

  2006年02月11日

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  冷気！

  　今朝の白馬は、とてつもない快晴です！放射冷却で空気まで凍り付いている感じです。葉のついていない木々には樹氷が出来ていました。朝の外気温も氷点下１７度を示していましたし、部屋の中でも氷点下でした！綺麗だけど寒いよ～～～！！！

  2006年02月10日

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  バレバレ（笑）

  　製作を始めてから車名を記さず、ある程度の形になったところで「さて、何と言う車でしょう？」ってクイズを出そうと思っていたのですが、もん太さんのトラックバックでネタバレになってしまいましたね（笑）　そうなんです、現在取り組んでいるのはフェラーリが作ったDino２０６なんですよ！最初は２４６を作ろうと思っていたのですが、エンジンの排気量が２０００ｃｃ＆２４６よりちょい小さいと言うところがこっち（Dino２０６）を作ろうと思った動機です。まぁ、チョロサイズになってしまえばどっちもおんなじなんですけど、気持ちの問題で２０６って事にしています（笑）・・・っで、鉛筆でラインを入れてみるとこんな感じになっています。もん太さんからもご指導いただきましたが、フロントウィンドウは、やはり角度が立ちすぎのようです。でも、もん太さんの仰る角度よりは、やや立ち気味にするつもりなんです。自分の今まで作ってきたチョロＱとの関連性も加味して考えないとね！明日以降の今週末は、かなり忙しいことが予想されるので製作再開は週明けになってしまうと思われますが、フロントウィンドウとヘッドライト周りから手をつけていくつもりです。いつものことですが、全体の大まかなフォルムが落ち着くまでに１～２週間はかかるので、２月下旬にはそれなりの形になると思って作業します。もし、行き詰まったらショートのシャーシからロングシャーシにスイッチする可能性もあるので、そんなことも考えながら更に眺めて見たいと思っています！！！

  2006年02月09日

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  検討！

  さて、昨夜まではゴリゴリと削って遊んでいたのですが、今夜はちょっと手を止めてこれからどのようにしていけばよいのか検討します。ヘッドライト部のボリュームが未だ足らないようですし、角度もおかしい！ドアサイドの絞込みの形も変だし、それに続くリアの形状もＸ！何よりフロントウィンドウの角度が立ちすぎてるかも！！！今までならロングシャーシを使っていたものを無理やりショートの詰め込もうと言うこと自体が問題なのかもしれませんね！・・・っで、今夜はもうちょい悩んでみま～す（泣）

  2006年02月08日

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  車幅

  　昨夜ざっと削ったチョロＱですが、作りたい車に見えません！まぁ、始めたばかりですから気長にかまえて、ぼちぼちとやっていこうと思っています。　改めて全体を見直すと、キャビンの容量とボディのバランスにも問題がありそうなことに気が付きました。出来る事から片付けていかないと、本当の問題点は見えてこないようなので、まずここから取り掛かりました。・・・っで、昨日の状態よりキャビン、ボディ共に幅を詰めました。これって書くと簡単なのですが、実際にやると結構時間がかかります。結局２時間近くガリガリ、ポリポリと削りまくって、上の画像の状態まで来ました。明日はサイドから見たこの車の問題点を洗い出していこうと思っています。

  2006年02月07日

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  粗削り

  昨夜パテを持ったところまでで終わってしまいましたが、半乾燥後に更にパテを盛り足しました。　それを硬化させ、シャーシを完全硬化前に一旦引き抜いて、マスキングをはがして再度セットした状態がコレ　↑　です。何処かに出てきそうな物体ですね（笑）　んでもって、ナイフ等を駆使して削ってこの状態になりました。上の状態からここまで１時間弱というところですかね！現在はホイールアーチが大きすぎたために、再度パテを盛り付けました。ついでに足りなそうなところにもあちこちね！！！またまた半硬化まで待ってから、もう少し整形してみようと思っています。

  2006年02月06日

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  パテ盛り！

  　なかなか始まらないチョロＱでしたが、今日になってやっとパテを練りました。私が使っているのは「ソフト９９」の実車用パテです。準備する道具は、パテの缶のふたを開けるためのマイナスドライバー（笑）、練るための何か（私が使っているのはアレックスの平刀）、それにプリングルスの蓋（とびうおさん推奨です）１台分のパテの量はピンポン玉より少ないくらいですかね？私は２回に分けて盛り付けるので、このくらいの量です。硬化剤（黄色のもの）の量については、とにかく経験で決めています。慣れてくると、どんな少しの主剤でも、同じ配合に出来るようになりますから不思議！！！・・・っで、とにかく満遍なく練ります。色むらがなくなるまで練ると、こんな感じになります。粘性も最初よりかなり柔らかい感じになります。コレを全て先日マスキングしたシャーシの上に盛り付けていきます。余り神経質にならずに、ドバーッと盛り付けても大丈夫ですからね（笑）とにかくシャーシの上にパテを乗せたぞ！って言う状態がコレ　↓この状態では粘性が低すぎて形を作ることも出来ませんので、このまま２０～３０分程度放置しておきます。今回はここまで！！！

  2006年02月05日

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• 本日は断念しました。

  　自作チョロＱのシャーシにパテを盛り付けるつもりで、やる気満々だった私（笑）　しかし、作業部屋の室温がストーブをつけてから何時間たっても「ＬＯＷ」と言う表示から変化しません。現在の外気温は氷点下１０度程度、屋根板１枚隔てただけの屋根裏作業所ではどー使用もありませんね！・・・ってな訳で、今日は諦めてお風呂に入ってＴＶ観て寝まーす（笑）

  2006年02月04日

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  マスキング！

  　さて昨夜、自作チョロＱのために加工したシャーシにマスキングをしていこうと思います。シャーシ＆モーター＆タイヤの状態で、いきなりパテを盛り付けたら硬化後には引き抜けなくなってしまいますからね！　最初はタイヤをカバーします。　必要な物は適当な紙とはさみ、それにマスキングテープです。　↓タイヤをカバーする紙はタイヤの幅よりもやや大きめのほうが良いみたいです。私はいつも１センチ幅にカットしたものを使っています。・・・っていうか、余ったＡ４の紙を全部１センチ幅に切って、大量にストックしてあるので、コレを使っているのですが（笑）マスキングテープでタイヤと紙をくっつけたら隙間やゆがみがあまり出ないように紙をタイヤにぐるぐると巻きつけ、最後にまたまたマスキングテープで止めます。このとき紙を何周も巻きつけるとマスキングをはずしたあとにタイヤとホイールアーチの間が開きすぎてしまうので、その辺は適当に（笑）タイヤが完了したらモーターやシャーシにもマスキングして完成！但し、パテを盛り付けたあとに引き抜くことを考慮して、テーパーを入れたような形にマスキングしたほうが失敗しないようです。　この辺は「とびうおさん」のＨＰの中の「作ってみる？」を参考にされた方が良いかも！私は・・・当然参考にして作っていますから（笑）「こんな面倒なことはイヤッ！」って方は、のらさんのところで販売している「パテ盛り台」を購入すればいきなりパテ作業から始められます。　ちなみにこの他にはもん太さん流のレジンブロックから削りだしなんかもありますが、デッサン力がないとコレはちょい難しいかも？　さぁ、今晩は久しぶりにパテを練って盛りつけようと思っています。

  2006年02月03日

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  さて、再始動です！

  　２ヶ月以上も自作チョロＱの製作が滞ってしまいました。まぁ、本業あっての趣味ですので仕方ありませんが（笑）・・・近頃本家ＨＰの更新も止まったままなので、「いつから始めるんですか？」なんて直メールまで数件いただいてしまいました。・・・っで、なんとか再始動しようと思い、昨夜はネットでかき集めた車の画像とにらめっこしていました。今回は新しいタイプのモーターを使ってスクラッチしてみようと考えていますので、それに合った車種選定をしていたわけです。　今日は準備としてシャーシの余分なところを削り取りました。こんな感じにね！　↓今回ドナーになってもらったのは、以前紹介したナンバー７９のトヨタハイエースです。早速、裏のネジをはずしてボディと分離しました。今回は、とにかくこのモーターを使って作ろうというのが主題なのです。遊星ギヤから後ろが従前のモーターに比べて低いので、車体全体を低めに設定できるのが利点です。・・・っで、シャーシの余分なところを切除するためにモーターと前輪も一旦バラバラにします。　コインホルダーや前輪と後輪の間についている部分などを切除しました。フロント部分もネジ穴より前は必要ないのですが、今回作る車はフロント部分がそれなりにあるので、現段階ではそのままにしてありますが、製作途中で邪魔になったら、この部分も切除してしまうかも！！！　ここ暫くはロングホイールベースのシャーシを使っていましたので、現在製作中のシトロエン２ＣＶとこいつがショートになります。コレだけで排気量が小さな車だと推測されちゃいますね！！！明日からはマスキングをして、いよいよパテを盛り付けたいと思っています。

  2006年02月02日

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  リューターのビット

  　はっＳＥＥさんのところで自作チョロＱのためにリューターを購入されたので、参考に普段使っている（全然使ってないのもあるけど）ビットをアップいたしまーす！これ以外にも５～６本くらいあるのですが、３階の作業部屋（超寒い）にあるので、取りに行く気がしませんでした（笑）ここに写っているものは、殆どが歯科用のものです。一部は購入しましたが（１本が２０００円近いものもあります）、殆どは知人の歯科医の方からいただきました（ぶつぶつ交換ね！）　でも、もん太さんと違って、裏を削るとき意外は殆ど刃物で削ってますので、使用頻度は低いんですよねぇ～！！！

  2006年02月01日

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  試食のご感想、どうもありがとうございました。

  　今回、初の試みとしてお送りした「ラーメン・キット」何人かの方からＢＢＳへのカキコやら直メールをいただきました。自分では、それなりと思って仕込んでいても、客観的に試食していただかないことには独りよがりになってしまうので、お気に召していただけるかが本当に心配でしたが、お褒めの言葉をいただき一安心です。　今回不評だった場合は「味噌ラーメン・キット」はやめようと思っていたのですが、なんとか次回もお送りすることが出来そうですね！次回はお子様がいらっしゃる家庭と大人だけの家庭の味をわけてお送りする予定でおります。現在仕込んでいる味噌ダレが結構辛めの味付けなのです！次回は２月後半を予定しています。

  2006年02月01日

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  増殖！そして研磨！

  　先日紹介させていただいた自作チョロＱ「シトロエンＤＳ２１」の最終原型からシリコン型を作り、レジンで複製をしたものがコレです。現在ＰＣの前にはこいつがうじゃうじゃと(笑）　シリコン型は２分割にしてありますので、樹脂を流し込んで複製をすると分割ラインにオマケが付いてきます。現在はこのオマケ（バリ）を１台１台丁寧に削ったり磨いたりしています。一応１日１台をノルマに作業していますが、自営業者の月末はそれなりに忙しくて、なかなか予定通りにはいきません。　全てのＤＳが磨き終わったら、次は脱脂→サフへと進めるのですが、一体いつのことになるのやら(笑）・・・でも少しだけでもやらないと、何時までたっても塗装できないしね！！！

  2006年01月31日

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  ラーメン・キット発送完了！

  　本日お約束通りにラーメン・キットの発送を完了いたしました。今回は時間指定をしておりませんのが、ご注文いただいた方々の手元へは明日中に到着すると思います。　ただし、予想外に忙しかったために自作チョロＱ仲間のところへは他日の発送となってしまいました。本日発送ができなかった方へは個別にご連絡をいたしましたので、ご容赦くださいね！・・・っで、こんな感じでパッキングしてあります。色々と悩んだのですが、スープとタレは調合した上で１．８リットルペットボトルに入れてあります。１．６リットルほどお送りいたしましたので、十分間に合う量だと思います。画像のペットボトルの上のほうに浮いているのは鶏油（チーユ）です。鍋に移して温める前にペットボトルごと軽く暖めてください。あまり熱しすぎると中身が膨張して危険かもしれないので、程ほどにね！　麺は製麺所にお願いしてビニール袋に入れていただいたのですが、何故か冷やしラーメンの袋に入っていました(笑）夏の余り物の袋を使ったのかも！でも中身に問題はないので安心してくださいね！！！　チャーシューは大盤振る舞いでチャーシュー麺を作れるように増量しておきました。メンマの量はそれなりです(笑）　さて調理方法ですが、ちょいと忙しかったために画像を撮ることが出来ませんでした。発送も時間ぎりぎりでしたのでご勘弁下さい。最初にするのはペットボトルのスープを温めることからですね。鍋にお湯を張り（手を突っ込んでちょっと熱いくらいかな？）その中に５～６分くらいつけて置いてください。その後軽くボトルを振ってから全量（または必要量）を鍋に移して加熱してください。このときくれぐれもぐらぐらと沸騰させないこと！沸騰させてしまうと美味しくなくなってしまいます。沸騰直前が最も美味しい状態なのです！！！スープを加熱している間にもうひとつの鍋でお湯を沸かして下さい。こちらはぐらぐらとね(笑）麺を茹でますので、なるべく大きな鍋がよろしいかと思います。沸騰したお湯の中に麺を軽くほぐしながら入れ、７０秒（当店の湯で時間）茹でたらザルに取り、軽く水気を切ってからスープを張ったドンブリに入れてください。チャーシュー、メンマ（付属）、海苔、刻みネギ他を美しく盛り付けて完成です。・・・こんな感じかなぁ(笑）ご質問がありましたらカキコしてくださいね！明日はご感想をお待ちしております。そうそう、麺は冷蔵で３日ほどはＯＫですが、スープは明日、明後日あたりで限界ですので、到着後はなるべく早くお召し上がりください。よろしくお願いいたします。

  2006年01月30日

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  餃子！

  　ラーメンと言ったら餃子が無いとね(笑）・・・って訳で餃子の画像もアップします。本来ならば店で仕込んで（勿論具だけではなく皮もね）提供したいところなのですが、ゲレンデのラーメン屋の設備や営業時間（１０：３０～２：３０の４時間）を考えるとコレは無理！なので、この餃子は業務用の物を仕入れて焼いています。まぁ、せめて少しでも美味しく食べていただければと、ごま油を使って香ばしくパリパリに焼いていますが、来期辺りにはなんとか自家製餃子に出来ないものかと、現在思案中であります。　あとはチャーハンの要望が結構あるので、この辺も次期の課題ですかね！栂池高原スキー場の店、「ラーメン・ちゃちゃ」のメニューは現状では以上です。明日はラーメン・キットの調理方法をアップ予定です。お楽しみにぃ～！！！

  2006年01月29日

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  第３回とびうおオフ会at白馬

  　本日２回目の記事はラーメンでもなく蕎麦でもなく、連絡です！先日とびうおさんと電話で話をして、今年のオフ会の日程をとりあえず決めました。まだまだ仮の日程なのですが、参加される皆さんがすべて社会人でもあり、かなり遠距離から参加される方もいらっしゃいますので、本当にとりあえずではありますが、発表させていただきました。　これからいろいろな方のご意見を聞きながら３月くらいまでには日程を決定したいと考えています。　自作チョロＱのオフ会ではありますが、参加資格などは一切ありません。また、宿泊（１泊）がベースになってはいますが、当日参加でもＯＫです。これから作ってみたいなぁ～っと思っている方や、自作は無理だけど蒐集しているなんて方でもＯＫですので、ご希望の方は是非ご参加ください。オフ会のレポートはココにアップしてあります。

  2006年01月28日

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  カツカレー

  　ゲレ食シリーズの最後は「カツカレー」です。ゲレ食の定番といえばラーメン、カレーですが、カツカレーもなかなか人気商品となっています。　今回撮影した時点での光の加減があまりよくなかったようで、美味しそう！には写っていませんね(笑）これでは新しいメニューの写真としては使えそうにないので、再度撮りなおしをしなくてはいけないようです。　朝からガッツリ滑って、昼食には生ビールとカツカレーなんてのも結構多いパターンのようです。あとメニューでアップしていないのは餃子と飲み物だけになりました。

  2006年01月28日

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  ソースカツ丼

  　栂池高原スキー場内のラーメン屋「ちゃちゃ」のゲレ食メニューも残りわずかになってまいりました(笑）本日は、ついにラーメンじゃないメニュー「ソースカツ丼」です。　コレについてはミニカツ丼で内容を紹介してしまったので、今更お話することもなくなってしまいました(笑）おぢさんにとっては、なかなか大敵なメニューで、先日試しに食べたら夕食まで胃がもたれていました！でもでも、流石若人はこれの大盛りを平然と平らげていきます。いいなぁ～、若いって(爆）

  2006年01月27日

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  ラーメン・ミニカツ丼セット

  　ゲレ食のセットモノシリーズもそろそろネタ切れです(笑）当店のメニューにラインナップしてあるセットメニューの最後は「ラーメン・ミニカツ丼セット」です！　ラーメンは醤油or味噌のチョイス、カツ丼はカツが半分（約５５グラム）で、味付けはソースカツ丼になっています。自分としてはソースカツ丼よりも卵とじの方が好きなのですが、スピードを求めるとソースカツ丼を選択せざるを得ませんでした。　カツ丼のソースは、オタフクお好みソースと信州味噌をベースに他の調味料やラーメンのスープ等で調製してあります。む～みんさん、ゲレンデで待ってますよぉ～～～(爆）　ところで昨日で締め切った「ラーメン・キット（醤油味）」には、沢山のご注文ありがとうございました。今回は儲け抜きなので、いくら注文があっても大変になるだけなのですが(笑）、とりあえず誰も注文してくださらないのもかなり寂しいものがあったと思いますので、ここでお礼を申し上げます。月曜日にスープを失敗でもしない限り月曜発送の予定ですので、火曜日を楽しみにしていてくださいね！！！

  2006年01月26日

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  チャーシュー麺

  　え～、本日の画像は見ておわかりの通り「チャーシュー麺」です(笑）以前アップした画像は４年前の画像で、しかも１３０万画素の単焦点レンズのデジカメで撮ったものでしたので、改めて撮りなおしました。　私くらいの年齢（今年が年男４回目）ですと、作ることは造作もないのですが、食べるとなると・・・(笑）こんなにいっぱい肉はいらないです(爆）　でも、じっくりと仕上げてありますので柔らかいし案外さっぱりしています。　本職の蕎麦だと「麺とつゆ」の２つに全ての情熱を注ぎ込むのですが、ラーメンの場合はスープ、タレ、麺、チャーシュー、メンマ・・・・・っと、色々あって、コレもまたなかなか楽しいです！自分用には煮卵も作ったりしていますが、現在は販売用としては予定無しです。タレなどに変更が生じた時に考えようと思っています。　しかし、チャーシューの占有面積が広すぎて、麺が全く見えませんね(笑）

  2006年01月25日

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  ラーメン・半カレーセット

  　本日も結構お暇なラーメン屋さんでした(笑）・・・っで、もうすぐメニュー改変なので、今日もデジカメで数点のメニューを撮ってきました。　これは、以前にもアップしたことがある「ラーメン・半カレーセット」です。ラーメンは醤油or味噌のチョイスができます。カレーも勿論全て手作りですよ！こちらの辛さは、万人向けにやや控えめにしてあります。家族連れの方のご注文が結構あるアイテムですので、自分の好みで辛さを調整してしまうと、お子様が食べることが出来ないと言うことがあります（以前に体験済み）　サラダも、もっと色々な野菜を使いたいところですが、現在の野菜の価格を考えるとコレで限界かと・・・・・・あっ、ドレッシングも当然ながら自家製です。栂池高原スキー場のゴンドラ中間駅「ラーメンちゃちゃ」に来て、ご注文お願いしまぁーす(笑）

  2006年01月24日

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  ラーメン・キット

  　お知らせしていた「ラーメン・キット」を期間限定で発送いたします。今回は商売抜きですので、１人前３００円でお送りいたします。発送方法はヤマト運輸コレクトのみ！受け取ったときにヤマト運輸の配送の方にお支払いいただく方式です。ラーメン代金の他に、送料の実費とコレクト手数料３１５円が加算されます。たとえば東京都区内ですと、ラーメン・キット４人前が１２００円、送料７３５円、コレクト手数料３１５円で合計２２５０円になります。申し込み期間は本日２３日～２５日まで、メールまたはＢＢＳへのカキコでお受けいたします。発送は来週月曜３０日、３１日到着予定です。　内容は麺、スープ、タレ、チャーシュー、メンマ（海苔、刻みネギ他のトッピングはご自身でご用意ください。）調理方法は発送日の来週月曜日にアップいたします。なお、今回は醤油味を限定で、次回は味噌味を限定で発送予定です。　む～みんさん、おーら２２８号さんはご注文完了です。その他、物々交換のまるさん(笑）、もん太さん、とびうおさんもお楽しみにぃ～！

  2006年01月23日

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  雪山！

  　黒ラブ「アリス」と散歩にでて、家のまん前にある雪の山に目が行きました。いつもはうちの小僧がアリスと遊んでいる場所なんですが、実際に登ってみるとかなりの高さで、電線が目の前にありました。　こんな高さから自分の店を見ることも珍しいかな？とカメラを取りに戻り、早速パチリと(笑）俯瞰に近い位置からの自宅は違って見えるものですねぇ！残雪もピーク時に比べると１メートル程低くなりました。・・・でもこれから数日間は、またまた雪予報です。どのくらい積もるのかなぁ・・・・・・・・・・・

  2006年01月22日

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  男の料理(笑）

  　本日は嫁が法事のために実家に帰省していて、夫子家族になってしまいました(笑）そこで夕食を作ったのですが、ちゃっちゃと作れるもので子供たちに好評な一品にしました。　「豚肉の生姜焼き」です！仕事の帰りにスーパーに寄って、豚肉（肩ロース）を４枚（約５００グラム）購入してきました。キャベツを刻んで冷水で晒し、しゃきしゃきにしておき、とまとはホールを１０等分に切っておきます。　軽く塩・胡椒で下味をつけた豚肉をフライパンで焼きます。このときは男らしく(笑）、火力は全開です！綺麗にきつね色になったところでひっくり返し、反対側も焼きます。ここに晩酌用のウィスキーをだーっと入れ、フランべしてから醤油、おろし生姜を加え、弱火にして少しつめます。その後はご覧のように、更に盛り付けて完成！所要時間１０分足らずの晩御飯でした。画像では大きさがわかりにくいかもしれませんが、盛り付けている皿は直径３０センチの皿ですので、かなりのボリュームでしたが、無事に完食(爆）

  2006年01月21日

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  自作チョロQ・・・シトロエンＤＳ２１（最終原型）

  　ついにＤＳ２１の最終原型が完成しました。そしてコレ↑が、そいつを複製したものです。・・・って言っても私がしたんじゃぁないのですが(笑）　私が仕上げた段階では、複製をするとシリコン型が壊れてしまったり、上手く複製できないところなどが数箇所あり、悩んでいました。そこで最後の手段で、師匠のとびうおさんにお願いしてキット化するレベルまで原型を修正していただきました。 流石に素人の私がプロに「タダで直して」と言うわけにはいきませんので、友人特別格安割引料金にてやっていただきました(笑）　じぶんで複製したときには、どうしても気泡を噛んでしまって上手く複製できなかった場所も綺麗に複製できていますし、なによりこれからサフを吹いた時に修正しなければいけない箇所が殆ど見当たらなくなっています。　う～む、自分ではＯＫと思っていた原型でも、まだまだ手を入れる余地があったということですね！現在の白馬は塗装するには気温が低すぎて無理ですが、サフを吹いて磨くことくらいは出来ますので、パテ遊びと並行してコレを仕上げていきたいと思っています。　とびうおさん、ありがとー！！！

  2006年01月20日

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  ラーメン屋の唐揚！

  　現在展開中の栂池高原スキー場、ゴンドラ中間駅のラーメン「ちゃちゃ」のメニューはラーメンばかりではありません。ゲレンデで颯爽と？スキーやスノボをした後に飲む「生ビール」は最高ですよね！仕事帰りに飲むのと、休みの日に昼間から飲む生ビールは、何故か味が違います。そんなときにつまみたい一品として、「若鶏の唐揚」もメニューにラインナップしてあります。　運動後に食べるものなので、普段私が作るものに比べて意識的に「やや濃い目」の味付けにしてあります。味付けは至ってシンプル、にんにく、生姜、塩、胡椒、醤油、卵、スープ、そして衣は小麦粉ではなく、１００％片栗粉で揚げてあります。やはりビールの友にはコレが欠かせないですよね(笑）

  2006年01月19日

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  味噌ラーメン

  　先日の醤油ラーメンに続いて、味噌ラーメンのご紹介です。私が作ると何故か皆シンプルになってしまうんですよね(笑）この味噌ラーメンにも、醤油ラーメンと同一のトッピングしか乗っていません！もやしは？、コーンは？と言われてしまいそうですが、実際にトッピングして食べ比べてみると、上の具の種類が多ければ全体としては、なんとなく良い感じにはなるのですが、「スープと麺」の関係は、この方がわかりやすかったもので・・・　じゃぁ、トッピング無しの素ラーメンではどうかというと、それではやはり物足りなくなってしまいました。味噌ラーメンとして、一番提供したい形はどういうものかといえば、もやし、キャベツ、ニンジン、チャーシュー角切り他を炒めてから軽く塩・胡椒をして、そこに味噌スープを一気に加えてスープを作り、茹で上げた麺を入れたドンブリにまずスープだけを注いでから、最後に具を載せて刻みネギで完成！ってところかなぁ！！！　しかし、ゲレンデのラーメン屋では一気にお客様が集中しますので、この方法はまず無理なんです。・・・っで、結局最もシンプルな形に落ち着いてしまいました。シンプルな形になってしまうのは、やはり本業が手打ち蕎麦屋だからなのでしょうか？(笑）　今日はこのラーメンのほかに、「特製鶏から揚げ」の写真も撮って来ましたので、またの機会にアップしますね！　そうそう、前々から告知していた「ラーメン・キット」は来週あたりに発送を始めようと思っていますので、ご希望の方はカキコするか、メール、電話等でご連絡ください。

  2006年01月18日

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• 本日は、分析三昧！

  　ネタになるほどのものではありませんが、自営業者として今日は真面目に仕事三昧なので、趣味のアップは無し(笑）新規店舗をオープンして一月が経過し、売上や原価、在庫、それに人件費等の分析をしておかねばならない時期となりました。　自分の店を営業するほかに、コンサルタント業務も仕事として請けている以上、自分の店のことだけをザルで済ますわけにも行きませんからね！　昨夜からいろいろと始めましたが、今後の売上予想の確立をかなりのものにするために、ちょいと資料が足らず、またまたエクセルにて作成中です。　本日はもうちょい粘って、仕事にかたをつけてしまおうと思っています。明日はカメラを店に持っていくつもりなので、またまたラーメン画像かも！それでは仕事に戻りますね！！！

  2006年01月17日

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  自作チョロQ・・・ルノー・アルピーヌA110

  　昨日の記事で「もともと模型などを殆ど作ったことが無く、４０台半ばにして新しく始めた趣味ですので、選択する車種も他の方々とはちょっと違うようですし、工作技術に関してはどこまでも素人の域なんです。」と書きましたが、これの補足を含めて、恥ずかしながら処女作をアップしてみますね！　上の画像が、本当に始めて作ったルノー・アルピーヌA110のつもりの自作チョロＱです。製作を始めたのが２００３年の８月２７日で、その約一月後の９月２８日に完成しました。　期間としては今よりも短いくらいですが、本当に朝から晩までいじくり倒し続けてこの形になりました。その後「ツインリンクもてぎ」でチョロＱのミニオフ会があると聞いて現在は親友のもん太さん（その当時は会ったこともなかった）に託しました。　そして、これを作るきっかけになったとびうおさんやもん太さん、その他の方々に見ていただき、添削をしてもらいました。その後、２次原型を製作し始めたのですが、こちらは本当に悪戦苦闘の連続で(笑）、何度も投げ出しそうになりましたが、ネット仲間の温かい応援などで５ヶ月ほどかかって完成となりました。それがコレ　↓　しかし、個別の場所のフォルムや工程に囚われすぎて、全体としてのデフォルメが壊れてしまい、結局ボツとなってしまいました。　ルノー・アルピーヌＡ１１０はシトロエンＤＳと並んで、私の最も好きな車なので、本年は３度目の製作をし、是非とも納得のいくものを作り上げようと思っています。・・・しかし今になってみていると、自分で笑えちゃいますね！へたくそ過ぎなんだけど、何故か可愛い(爆）

  2006年01月16日

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• 只今製作途中！

  　久しぶりに製作途中の原型のケースを開けました(笑）このケースはご存知の通り、ちびっこチョロＱのコレクションケースなのですが、私の作るものは、スタンダードチョロＱに比べてかなり小さめなので、ちびっこのケースに収まってしまうんです。　　以前は作業テーブルの上に置きっぱなしにしてあったのですが、勝手に作業台の下に落下してしまったり、刃物をあてて傷をつけてしまったことが数回あったので、現在はこのように収納しています。　これ以外にもあと２台原型があるのですが、ダメだしと修正箇所を見ていただくためにとびうおさんの家に駐車しています。返ってきたら最終の修正をして原型完成！っとなるはずなんですが、何時のことになるのやら(笑）　もともと模型などを殆ど作ったことが無く、４０台半ばにして新しく始めた趣味ですので、選択する車種も他の方々とはちょっと違うようですし、工作技術に関してはどこまでも素人の域なんです。まぁ、それでもおぢさんが楽しく遊べればＯＫかな？って思っています。ところで、製作再開はどれからにしようか・・・未だに決めかねています。他にも作ってみたい車種が数台あるのですが、途中原型ばかりになってしまいそうな気もしますしね！２～３日ゆっくりと眺めてみます。

  2006年01月15日

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  店内風景など・・・

  　さて、昨日は醤油ラーメンを紹介させていただきましたが、本日は店内の風景などを・・・開店前のガランとした店内で何か殺風景な感もありますが、まぁ、こんな感じの店です。　席数は現在１００席丁度にしてあります。ピーク時にはもう少し席数を増やしたいところですが、スタッフの対応が問題になってしまうといけないので、このくらいの席数が現在のところでは限界かと思っています。椅子やテーブルなども、スキー靴を履いたまま来店されますので見た目よりは強度と耐久性重視になっています(笑)・・・っで、私が普段いるのは当然ですが厨房内です。↓　こんな感じの厨房です。索道会社の持ち物で、居抜で借りていますので設備等はまぁまぁと言ったところでしょうか？今後厨房什器の小移動＆新規什器導入を考えています。　今日はスキー場泣かせの雨（この時期に降るのはとても珍しい）だったので、店もかなり閑散としていました。気を取り直して、明日からも頑張りまーす！！！

  2006年01月14日

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  醤油ラーメン！

  　本日はとってもお暇なラーメン屋さんでした(笑）丁度今月末で、メニューの入れ替えを少しだけしようと思っていたので、とりあえず醤油ラーメンの画像だけ撮ってきました。　以前にアップしたラーメン画像は、いずれも３年前に１３０万画素のデジカメで撮ったものだったので、今回はもう少し良い写真をと、２４０万画素のカメラで撮ってきました。　皆さんが持っているデジカメは、もっともっと画素数の多い最新型野なのでしょうが、私の持っているデジカメ３台の中では、これが一番画素数の多いやつなんです(笑）しかし、いくら画素数が多くてもレンズが小さかったり、光学ズームが貧弱では何のメリットもありませんからね！　横道に逸れてデジカメ話になってしまいましたが、とにかくこのデジカメ、結構お気に入りの１台なんです。　さて、話を元に戻して「醤油ラーメン」スープはにごらせないために、火加減命状態(笑)で常に監視しています。スープを作るときのだしは、鶏ガラ、豚バラ、鰹節、昆布、玉ねぎ、ニンジン、キャベツ、ジャガイモ、長ネギ・・・その他色々です。チャーシューもしっかりと糸巻きをして、表面に焼きを入れてからスープ→タレの順で仕上げてあります。　シナチク（メンマ）も本当は塩漬けを塩抜き→味付けすればよいのですが（以前はしていた）、今年はスタッフ不足もあり、市販品を使っています。　店の方もちょいと落ち着いてきた感がありますので、そろそろラーメンキットを始めようかとも思っています。食べたいぞ！って方は、いらっしゃいますかぁ～！！！

  2006年01月13日

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  部分複製！

  　今日は本年初、チョロＱに触りました(笑）勿論自作の話ですが・・・・・・・・・　先日もん太さんから『型取りくん』なるものを分けていただいていたのですが、３ヶ月ほどは仕事に埋没してそのまんまでした！現在製作（ちょっと中断中ですが）のシトロエンＳＭのフロントライトの前にあるガラス部分を製作するのにあたり、こいつを使ってみようと思っていましたので、練習にチョロＱをコピーしてみました。　多分扱い方に慣れれば上手くいくのでしょうが、今回は何故かちょっとゆがんでしまいました。これからもあと数回練習した後に本番で使えるといいなと思っています。　この『型取りくん』、使うときのコツなどありましたら教えていただきたいと思います。・お湯に浸けてやわらかくした後は、年度みたいに練った方が良いのでしょうか？・お湯から取り出した後、水分はどのように処理するのが良いのでしょうか？とにかく、わからないことだらけです。　でも、使用用途はかなりあることだけはわかりました(笑）

  2006年01月12日

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  ちびっこチョロQ・・・開運トヨタ2000GT

  　今回何処かの限定で販売されたちびっこチョロＱ＝トヨタ２００ＧＴは金メッキでボンネットに開運のタンポ印刷があります。セブンイレブンのちびっこチョロＱ以外は直接購入する方法を持たない田舎者の私は、オークションで発見して、買おうかどうしようかと悩んでいました。　そんな時に郵便物が届き、開封してみると欲しかったこいつが手紙とともに同封されていました。　実は以前にフィガロのちびっこチョロＱを探している方にメールをいただき、手持ちのダブリ分をトレードしたことがあったのですが、今回はそのお礼と言うことで、プレゼントしていただきました。　なにか、わらしべ長者になった気分で、とても嬉しかったです！いやぁ、毎日雪かきばかりの日々ですが、たまには良いこともあるのだなぁ～っと思える日でした。　早速コレクションケースに入れて飾ろうと思っています。フィガロさん、ありがとー！！！

  2006年01月11日

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• ２日ぶりの日記

  　二日も続けて日記をお休みしてしまいました。実は一昨日、久しぶりにまともな記事を載せようと画像も取り込み、結構なボリュームの文章を書いたのですが、アップロードしようとしたらエラー！！！　全くもって勘弁して欲しいぞ！って感じでした。昨日は仕事が忙しかったことと、そのことがあって日記を書きませんでした。開設以来１日もかかしたことが無かったのに・・・・・・・・・・・・・明日からはなんとか元通りに書いていこうと思っていますので、毎日ここを訪れて下さっている皆様、色々とご心配をおかけしたことをお詫びいたします。今日も仕事終了後に２時間ちょいと除雪をしていました。ＰＣのキーボードを叩くにも腕の筋肉が抵抗しています。じゃ、また明日！！！

  2006年01月10日

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  ランチア・ストラトス

  　以前に自分のコレクション紹介でアップしたことのあるランチア・ストラトスですが、やはりロードバージョンかラリーバージョンが欲しいですよね！以前にとびうおさんが完成させていて、某オークションにも出品していました。６０～７０年代の車が好きな私としては、どーしても欲しい１台なんです。　このランチア・ストラトスがラリーの世界で無敵を誇る前にはルノーアルピーヌＡ１１０の時代でした。こいつは過去に２度原型を作っているのですが、現在のスキルからは到底容認できない代物になっています(笑)デフォルメもイマイチだし、モールドもあまいしね！！！そこでＡ１１０は、再度原型を作ろうと考えています。　今度こそは、自分で納得できるＡ１１０のチョロＱを完成させようと思っています。　でもでも、ランチア・ストラトスは私には難しすぎて・・・早く誰か作ってくれないかなぁ！お～い、とびうおさぁ～ん、もん太さぁ～ん、お願いしますよぉ～～～む～みんさんも挑戦してみないかなぁ(笑）

  2006年01月07日

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• 日記！

  　仕事の打ち合わせがこんな時間までかかってしまい、ついに日記に記事を書くことが出来ませんでした。ブログ開設以来、初めてのことです。今日は諦めて、明日から出直します！！！

  2006年01月06日

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  ちびっこチョロQ（コンバット）

  　先日スタンダードチョロＱのモーターが変更になったようだとの記事を載せましたが、それについて電話で話をしていたらちびっこのコンバットチョロＱのシャーシとモーターはどうなっているのだろうか？という話題になりました。もしホイールベースが長かったり（短かったり）、シャーシ幅が狭ければ、またまた新しいドナーとしての価値があるかも！　そこで早速バラバラに（またかよ！）結論からいうと、ホイールベースは一般のちびっこチョロＱと同じで、ホイールも同一のものでした。違っていたのは、ねじ穴の位置だけでコンバットの方が前方向にありました。　わざわざ手に入れにくいちびっこコンバットチョロＱを利用してスクラッチモデルを作る利点は見つかりませんでした（ちゃんちゃん）

  2006年01月05日

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  うちのワンコ！

  ワンコのアリスは今年の７月で８歳になります。　散歩のとき意外は店の中にいつもいるのですが、やはりそれなりにお気に入りの場所があるようで・・・・・　ここもそのうちの一箇所です。店の入り口を入ると真正面にレジカウンターがあるのですが、その中の私の椅子の上がいつもの場所になっています。　蕎麦屋を営業しているときには、仕込みなどが終了した後は、私がここに陣取ってＰＣをいじったりレコードをかけたりするのですが、私が椅子を空けている間はアリスが代わりに座っています。店のドアを開けると真っ先にこいつがお出迎えをするヘンな店なんです。

  2006年01月04日

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• またまた大雪です！

  　本日は違うネタをアップする予定だったのですが、今日の白馬はまたまた大雪！除雪に追われ、もうその元気も残っていません(笑）現在店内からは街頭の灯りが見えるのみで、景色は全く見えなくなってしまいました。今度の３連休が過ぎたら店の忙しさも一段落するので、その後に１日がかりの除雪作業をしないといけないようです。・・・ってな訳で、本日は大雪のご報告のみとなってしまいました。あ～疲れたぁ～～～！！！

  2006年01月03日

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  チョロQ・・・スタンダード７９トヨタハイエース

  　２００６年のチョロＱネタの一発目はコレ↑スタンダードに新しくラインナップされた（去年の暮れね）、トヨタハイエースです。私の場合、いつもはチョロＱというと自作ネタですが、何故スタンダードチョロＱのネタなの？って思われるかもしれませんが、今回も相変わらず自作ネタなんですよ！　多くの方（というか殆どの方）は、チョロＱを購入されると、飾ったり仕舞い込んだりとコレクションになるのが普通ですが、もん太さん　や　とびうおさん　を代表とした自作グループの場合は購入したチョロＱの殆どがばらばらにされ、シャーシとタイヤ、それにモーターだけが必要で、肝心のボディはポイって（タカラさんごめんなさい）んでっ、早速バラバラに(笑）　新年早々に、ばらしてビックリ！！！モーターが今までのとは違います。今までのモーターはこんなヤツでしたよね！真上からの画像でちょっと判り辛いですが、ぜんまいの入っている部分が半円になっていて、後は平らな感じでした。しかし今回のは全然形が違います。ビットチャージのプルバックモーターとほぼ同じ形状になっています。　自作をする場合、このモーターの利点は、車高を下げることが出来るということです。なぜかというと、遊星ギヤより後ろ側が結構低くなりますからね！つまり、従前のモーターでは車体を低くすると干渉してしまっていた部分が大幅に少なくなりますので、車を小さく作ったり、または低く作ったりするときには非常に有利なのです。　このシャーシとモーターを使って、早速あんなものやこんなものを作ってみようと、意欲がわいてきました。後はそのために費やす時間を作るだけですね！今度の３連休が過ぎたら、早速はじめよっと(笑）

  2006年01月02日

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  新年になりました。

  　年が開け、１月１日となりました。本年は喪中につき、新年のご挨拶は控えさせていただきますが、今年もよろしくお願いいたしますね！・・・っで、２００６年の１発目はサボテン(笑）もう何年もうちの店の中に置いてあって、毎年花を咲かせてくれているのですが、今年はこんな時期に咲きました。例年は何時咲いていたのか記憶があいまいなのですが、こんな時期に咲くのは珍しいのかな？皆さんのお宅ではいかがですか？？？

  2006年01月01日

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  年越し蕎麦！

  　さてさて、７月７日から始めたこのブログも１７７日間何とか休むことなくアップすることが出来ました。これも記事にコメントを書いていただける方々がいらっしゃったからで、ここで改めて御礼申し上げます。　また来年もよろしくお願いいたしますね！・・・っで、ここ一月ほどはラーメン屋モードになっていましたが、本日もやっぱりラーメン屋の仕事でした(笑)しかし年越し蕎麦だけは帰宅後に打ちました。　例年なら２百食以上の蕎麦を打つのですが、今年最後の蕎麦打ちは普段打ったことのない６人前のみ！！！こっちのほうが、かえって難しかったです(笑）　それでも年の最後には、やっぱり蕎麦を打たないと仕事納めの感じがしませんからね！　勿論ワンコのアリスにも年越し蕎麦をおすそ分けして、家族４人と娘の友人（年末年始泊り込みでアルバイトしてくれています）でしっかりと味わって食べました。　ラーメンも好物ですが、やはり毎日食べるのなら蕎麦の方がいいなぁ～なんて思いながら食べていました。　来年はどんな年になるのでしょうか？　私の場合は自営業と言っても、いくつもの仕事の顔がありますので、年によって仕事の比重が変わります。来年も楽しく仕事が出来たら幸せなんですが・・・さぁ、体に鞭打って来年もしっかりと仕事を満喫したいと思います。　最後に、本年も本当にありがとうございました。

  2005年12月31日

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  今朝は曇り！

  　段々と白馬の天気広報みたいになってきてしまいましたが、今朝の天気は曇り！しかし、冬とはいえ今年の気温はホントに低いですね！！！スキー手袋をしていても指先が悴むほどです・・・あっ、これっておぢさんだからかも(笑）６月にチョロＱ仲間が集まってオフ会をした私の家の周りは、現在こんな感じです。ワンコのアリスも周りの壁が高くなってきて、横道にそれることが難しくなってきています(笑）

  2005年12月30日

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  今日は晴れ！

  　うちのワンコ「アリス」と朝の散歩に行ってきたときの画像です。今日は久しぶりの晴れですが、放射冷却でキーンっと空気が凍った感じです。雪下ろしをしていないあちこちの別荘はいずれもこんな感じ！さて、これから仕事に行ってきます。

  2005年12月29日

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• 年末！

  　クリスマスも過ぎ、大晦日が迫ってきました。一般の方はこれから年末年始の休みに入る時期になると思いますが、スキー場にて仕事している私には繁忙期になります。本日あたりからだんだんと入り込みが増えてきたように感じています。明日から暫くの間は写真をとってブログの記事を書くということが困難になりそうです。これからの２週間程は一生懸命に働いてきますので、ブログの更新もそれなりになってしまいそうです。今日はとにかく仕込みで疲れた１日でした（ちゃんちゃん）

  2005年12月28日

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