ぽすとのブログ

[手作り（食）ｶﾅ] カテゴリの記事

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  【手作り】ホームベーカリーでカプチーノチョコパン

  6月13日ホームベーカリーで食パンを作れるような本を、図書館で借りてみました。↓2冊目は、この本。【楽天ブックスならいつでも送料無料】ブランジュリタケウチ どこにもないホームベーカリーレシ...内容的には、洒落たパンが揃ってる感じで、実用的ではないかな～っていう感じでした。その中で、唯二（唯一ではなく2つあったので～/笑）自分の好きそうなやつ「カプチーノ」っていうやつがありました。（ちなみにもう1つは、ミルクティーのやつ）それに、勝手にチョコチップを入れてみるｗ焼き上がりは、こんな感じで～　焼き色普通でやっちゃったので、外側ちょいとコゲ味がするところもあり・・・そこは、失敗でも、とってもいい感じの味だった分量控えてるので、いつでも作れますぜ～！リピ確定

  2015年06月13日

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  【手作り】ホームベーカリーでロイヤルミルクティー食パン

  5月30日ホームベーカリーで食パンを作れるような本を、図書館で借りてみました。↓1冊目は、この本。【楽天ブックスならいつでも送料無料】ホームベーカリーで焼きたてパン＆スイーツ内容は、基本的なものが多い感じ。厚くて掲載数は多いんだけど、作りたいなって思ったのは、ロイヤルミルクティパンとコーヒーパンの2つ。あんまり、しょっぱいパンは、求めてないんだなー・・・と、思いました、ハイ気になったうちの1つ、ロイヤルミルクティパン作りました。ちょうど、アールグレイのティーバックがあったので～♪焼き上がりは、↓こんな感じ　中身、キレイな色出ました～！茶葉は、控えめに入れた（半分くらいにした）けど、結構、ポツポツみえてますね。焼き立ては、匂いもよくって、大変気に入りました～きっと、もう少し甘かったら、最高だったな次は、ちょっと砂糖足してみたいと思います

  2015年05月30日

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  【手作り】チーズケーキ

  5月29日チーズケーキやきましたやきたて1時間後その後（笑ただただキレイに焼けたので、見て欲しかっただけ～っていう日記でした（

  2015年05月29日

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  【手作り】チョコケーキ

  5月17日チョコケーキ、ブラウニーのレシピで、焼きました お鍋ひとつで簡単☆チョコレートブラウニー by syusyusyuチョコチップ、上から振るのがいいのか、混ぜ込んで沈んだ方がいいのか、悩み中であります～いい塩梅に、中で散ってくれるんだったら、混ぜ込むんだけどなぁ。

  2015年05月17日

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  【手作り】ヨーグルトマフィン

  8月3日ヨーグルトマフィンのレシピで、ケーキ？つくりましたメグミルクのレシピ・ヨーグルトマフィン半分だけ、チョコチップ振ってみました。ちょっと気持ち悪いねコロコロにカットして、誤魔化しの粉砂糖振って月曜の夜バドに持っていったんだけどね・・・。うーん、味はイマイチ。ヨーグルトは難しいなぁイマイチなやつ持っていくなって話もありますが、そこはあえて突っ込まない方向で！

  2014年08月03日

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  【手作り】バナナパウンドケーキ

  5月2日バナナパウンドやきました輪切りのバナナ乗っけると、急にバナナケーキらしくなるよね。安定の味そういえば、いつからか、マーガリンを100ｇ（20ｇ増量）で作ってます。いつも使ってるケーキ用マーガリンが1本100ｇなんだよね～ 簡単！ホットケーキミックスでバナナケーキ by ゆにひろ

  2014年05月02日

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  【手作り】りんごケーキ

  4月15日りんごケーキつくりました 簡単！ホットケーキミックスでバナナケーキ by ゆにひろん？と思った方、正解！そう、バナナパウンドのレシピでｗ美味しくなかったら嫌なので（笑）半分の量で。バナナの代わりに、りんご1個を。半分はすりおろし。果肉はまるごと。果汁は少し飲んで量を減らして（笑）残りの半分は、スライスして、上に乗せて。もうね、これ作ってから、今日（日記書く）までに、5ヶ月経ってるんですよ。分量的なものは（変更した時には）ちゃんとメモっておくんですけど、味に関しては、日記を書く時に、思い出して書くようにしてるんです。（以上のことを前提に）はい。この味、ちっとも覚えてません。リピしようと思った覚えもないし、マズいと思った記憶もないので、きっと普通～だったんでしょうね～（笑とりあえず、りんごケーキで美味しいレシピが見つかるまで、試行錯誤ガンバリマス。

  2014年04月15日

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  【手作り】ちゃんとイチゴ大福

  4月3日ちゃんと、白玉粉で、いちご大福つくりました※ホームベーカーリーで餅ついて、　その餅でいちご大福を作って、　時間経ってから食べて「かてぇーよ！！！」っていう体験をしたあとですレシピ、久々に貼っとくかな～ゆみね～さんのところです。いちご大福のレシピ、開いたらずっと下の方やっぱり、いちご大福は、こうじゃないとね！※あんこ玉は、いちご入り。餅足りなくなったんだよ～

  2014年04月03日

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  【手作り】クルミ入りバナナパウンドケーキ

  2月27日いつものバナナパウンド↓ 簡単！ホットケーキミックスでバナナケーキ by ゆにひろに、くるみ入れてみました。くるみって美味しいよね。入れると単価上がっちゃうけどｗいつもと違うのは薄めの平らに焼いて、コロコロにカットして、紙コップに入れて・・・と、ちとお洒落してみたんだけど？全然、量入らねぇーーー（爆もう2度とこの包装することなかったわ。紙コップ余ってるので、消費したいんだけど、いい使い道ないかしらねぇ～？ｗ

  2014年02月27日

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  【手作り】ティラミス

  1月30日はじめてティラミス作ってみましたレシピは、クックパッドより～↓こちら。 プレゼントにぴったり♪簡単絶品ティラミス by 茶々麻呂ティラミス posted by (C)ぽすとお試し～ってことで、不透明な容器です。味気ないですねぇ（笑ビスケットは、カステラにして。チーズは、クリームチーズを使うので、お手軽。どっちかって言うとクリームチーズの方が好きっていうのもあり好みの味に仕上がりました何層かにしたいとなると、なかなか難しいなーと思った。けど、後から、クリームを絞り袋に入れて出すようにしたらいいんじゃ？と。。。ってことで、次回は、もっと簡単にできるぞ！

  2014年01月30日

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  【手作り】チョコケーキ

  1月24日チョコケーキ焼きました相変わらず、↓このブラウニーのレシピ使ってます。お鍋ひとつで簡単☆チョコレートブラウニー チョコケーキ posted by (C)ぽすと安定の出来上がりに、安定の味。冷めたら粉糖ふりふり！必須です

  2014年01月24日

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  【手作り】失敗・パングラタン

  1月14日ホームベーカリーで食パン焼いて、パングラタンなんてしたらすごく贅沢じゃない～？？？と、思い立って、やったはいいが・・・パングラタン posted by (C)ぽすとパンを器にしたかったら、工夫が必要ですね！！！！！これで、1つ利口になりました・・・・たぶん

  2014年01月14日

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  【手作り】イチゴ大福

  久々にイチゴ大福作りました～・・・いつもは、白玉粉で作るのですが今回は、本物？の餅で作ってみました。イチゴ大福 posted by (C)ぽすといやー、よく考えたら、わかりそうなもんだけど、普通の餅ですからね！おいておくと、餅がカッチカチになるんですよ（笑作ってすぐ食べる分には、まぁ、問題ないですが、全部をすぐに食べる訳もなく。。。ｗとりあえず、今回は、ホームベーカーリで、餅が作りたかったってことで・・・。去年、中古の軽自動車を買った時に、「1度、回してください～どうぞ～」って言われて何もわからないまま、ガラポンさせてもらって1等当てて、でも、1等の賞品に欲しいのがなくて話し合いの結果、2等の賞品のＨＢをゲットしたと言うｗたまーに、賞品何か知らない状態で、くじ引きとかすると1等当てちゃう私でした～無欲の勝利(*￣m￣)プッずっと「ＨＢ欲しいな～でも、買うまででもないな～」と思っていたので超ラッキーでした( ￣３￣)～♪

  2014年01月13日

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  【手作り】アップルケーキ

  何度か挑戦しているアップルケーキですが、可愛く焼けません！アップルケーキ posted by (C)ぽすと粉糖をふると可愛くなるはずなんだけど・・・(≡д≡) ガーン、ぜんぜんアップルケーキ・粉糖 posted by (C)ぽすと問題は、りんごの配置？つか、焼き色が濃すぎるのが悪いのかなー？味は、まぁまぁ。もうちょい生地がしっとりだと好みに近いんだけど何を加減したら、そうなるのか、わかんないのでいつもレシピ通りに作ってますわ～レシピは、こちら ＊簡単＊焼くまで15分！りんごケーキ♡ by かげっち

  2013年11月07日

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  【手作り】チーズケーキをおすそ分け

  ケーキを1ホール作り、それを切り身（？）でおすそ分けする時三角の1切れを、何で、どう包めば、いい具合になるのか～長年の懸案でした（大げさｗそこで、突然現れた救世主が↓こちらなんてことはない～弁当におかず入れる時に使うアルミカップカットしたチーズケーキを載せてみると↓こんな感じチーズケーキ posted by (C)ぽすとよく考えてみれば、ケーキ屋さんで買ったケーキもこんな感じじゃん。いや、ケーキ屋さんと言っても、かなり昔かたぎなケーキ屋さんではあるけれど。。。ｗあんまり高級そうに見えても、ハードルがあがっちゃうし～このくらいがちょうどいいじゃない(・x・)ぷっアルミカップだと包装材料として安いし、何より簡単なのが超嬉しい♪今までなんでこんな簡単なこと思い当たらなかったんだろう～って感じ。

  2013年10月24日

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  【手作り】チョコチップ入りのクッキー！？

  いつものスコーンのレシピ　　　　　　　　 スタバ風*チョコレートチャンクスコーン* by ayuly_sで、小さめに成形して焼いたらサクサクのクッキーになっちゃいました（スコーン posted by (C)ぽすとこれはこれで美味いけど（味は変わらないしねｗ）やっぱり、“中身はしっとり”で食べたかったわ～シッパイシッパイ(・_・ゞ-☆

  2013年08月02日

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  【手作り】トマトを海苔とわざびで

  トマトの美味しい食べ方を探していて見つけたレシピです。トマトのサラダ posted by (C)ぽすと↑写真は、混ぜるの下手すぎて、美味そうに見えないけどわさびを結構効かせて作ると、なかなかよいです。でもって～そのサラダをトーストに乗せてみると↓こんな感じ。トマトトースト posted by (C)ぽすとちょっと手間はかかるけど、美味い！！レシピは、それぞれ↓こちらから トマトの美味しい食べ方❤by たもたん トマトの美味しい食べ方・トースト版 by 悠おかしゃん

  2013年07月23日

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  【手作り】リベンジのチョコ入りコーヒーケーキ＆バナナケーキ

  前日作ったコーヒーケーキよーく考えてみたけどやっぱレシピの出どころは思い出せず。しかし、まぁリベンジの画像残ってたので一応、アップしてみるｗコーヒーケーキ（リベ）とバナナパウンドケーキ posted by (C)ぽすと一緒にバナナケーキも焼いてるのをみて小学校のバドミントンサークルの皆にお世話になったお礼！的な感じで持っていったのを思い出した～。4月からＯＢは来ちゃダメってなったので不本意ながら（爆娘が中学2年生の年いっぱいで小学校のＰＴＡバドミントサークルから引退となってしまいました。ここは、せっかくなので校長先生のバッカヤローとでも、叫んでおきましょうかｗバナナケーキの方のレシピは↓ 簡単！ホットケーキミックスでバナナケーキ by ゆにひろ熟れまくりの完熟バナナそれから、マーガリン美味しいの使うとごっつ美味いのできます～超お気に入りレシピ♪

  2013年03月21日

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  【手作り】チョコ入りコーヒーケーキ

  完全にどこから拾ったレシピなのか、忘れた・・・＝（イコール）アップする意味なしｗｗｗｗｗでも～折角、写真が残ってたので！パウンドケーキ posted by (C)ぽすとちょいと焦げちゃってるし_l￣l○lll ｶﾞｸｯ味は悪くなかったし旦那＆こぽにも不評ではなかった記憶がある。しかも、翌日すぐにリベンジしてるようなので（画像が残ってる）プレゼント用に作ったと思われるが・・・・レシピはいったいどこから・・・？もう2度と作れないよー

  2013年03月20日

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  【手作り】チーズケーキ、くるみ入り・コーヒー風味のハーフ＆ハーフ

  チーズケーキの本をみていたらいろんなチーズケーキがあって楽しそうだったの～ってことで！いつものチーズケーキをベースに半分、くるみばらまいてもう半分にコーヒーを入れてみましたチーズケーキ（くるみ・コーヒー） posted by (C)ぽすと;￣ロ￣)!!画像で、コーヒー感、全然出てないじゃんか！（コーヒーの方は、液がゆる過ぎてか（インスタントコーヒーをお湯で溶いた）だいぶ、沈殿しちゃったし～底の方では、くるみの方にも侵食もしちゃったし～イマイチでした＾＾；くるみの方は、よかったよ～しかし、たぶん、くるみが好きだから・・・だと思うｗこぽには、スタンダードでいいと言われちゃったしね(・・。)ゞ テヘヘ

  2013年03月07日

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  【手作り】リンゴケーキ

  以前作ってたのとは、違うレシピでりんごケーキ作りました。ホントはとっても可愛らしいホールのケーキができあがる予定だったんだけど・・・なんとビックリ！材料を計量してる途中で小麦粉が足りないことがわかったｗｗｗしょうがないのでパウンドケーキ型（小）で作ることに。↓できあがりりんごケーキ posted by (C)ぽすといや、ホント、ホールで作ると可愛いんだけどね・・・また、りんごいただいたらリベンジしたいと思います。別にりんご好きって訳でもないのにりんごはいただく機会が多いのよね～あ、アップルパイは好きです。ただし、惚れてるパイがあるので買う専門。自分では作りません～パイ難しそうだしねｗ　　　　　　りんごケーキのレシピは↓こちら 簡単・焼くまで15分！りんごケーキ　by かげっち

  2013年02月25日

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  【手作り】チーズケーキ（ボトムあり）

  チーズケーキは、割と作ってる方ですが今回は、はじめてボトム付きに挑戦してみました。↓焼きあがったのをカットしてみた感じチーズケーキ posted by (C)ぽすとすがたかたちは、美しい（笑実際は、ボトムがちょっと厚すぎた感じ。奥に写ってるホールの方を見ると・・・ね！ボトムに使ったのは、↓これ。今度作るとしたら↓こっち使うかなココナッツサブレ（バターサブレの姉妹品）も美味しいけどマクビティのチョコついたやつ（ミルクチョコレート）も美味しいもんね！　　　　　　　　　　しまうまちゃん宛てに、ちょっと余談。私がいつも使ってるケーキ型は↓これテフロン・底取れ・18cm以前、日記でケーキ型買いたいんだけど～って相談した時のみんなのコメントは、こちらからついでに、買ったよ報告と初作品は、こちらから↑の日記探してみたら、随分昔の話で懐かしかったｗテフロンの型を使ってみて、テフロンがいいかどうかについてはキッチンペーパー敷いちゃうので、テフロンでなくてもよかった（キッピンペーパー敷かなくても大丈夫なんだけど（↑試してはみてるｗ）なんとなく敷いちゃうんだわ。底が取れることについては、取れるヤツでよかった。ひっくり返さなくても取れるので焼きたてでも型からはずそうと思えばはずせるから。まぁ、そんな急いではずそうとすることもないんだけどｗ大きさは、好き好きですので～。もうワンサイズ小さいの（15cm）もあったらいいなと思うことはあるかな。でも、それより、パウンドケーキ型があればいいなと思う。今は、牛乳パックか100均のアルミの使い捨ての型で代用してるから。あとは、ロールケーキ型は、持ってる！これは、スティックタイプのケーキ作る時に便利。ロールケーキは1度も作ったことないけど、型は、割と活躍はしてるっていう（笑ってことでオススメは、底取れの丸型。でなければ、パウンドケーキ型。余裕があれば、ロールケーキ型ってところでしょうか。ちなみに、参考まで→丸型の敷き紙の作り方 健闘を祈る

  2013年02月21日

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  【手作り】バナナパウンドケーキ

  作ったのをあげて後日、美味しかった～って言われる率高い方から2番目なんですバナナパウンドケーキレシピ言っちゃうとごっつ簡単↓レシピ 簡単！ホットケーキミックスでバナナケーキ by ゆにひろなのに褒められるのでちと、恥ずかしかったり・・・ｗ今回は、バナナの輪切りを上に乗せて焼いてみましたバナナパウンドケーキ posted by (C)ぽすとホントは、真ん中で割れたらカッコよかったんだけど横っちょで割れちゃいましたｗ今回は、小学校の羽球仲間1人（数回目）と職場の社長（2回目）＆先輩（初）におすそわけ先輩の旦那さんが甘いもの好きなので余分に1個持たせたらすっごく褒めてくれたみたいでｗ翌日仕事で会うのにわざわざ“旦那が褒めまくってる”メールをくれました。こういうことは、なかなか、ないので嬉しいもんです先輩自身は、甘いもの苦手！けど、食べてくれたみたいで“これは食べられる”って言ってくれました（笑先輩とは、いいコンビだと思ってたんだけど先輩3月いっぱいで退職してしまうのそれまでに、もう1回作れたらいいな

  2013年02月17日

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  【手作り】チョコレートケーキ

  あっという間に2月になってしまいましたね～手作りって言えることは、何もしないままもう、2月です(;´Д`A ```という訳で？あけましておめでとうございます（遅ｯ今年も(●￣(エ)￣●)ノ☆・゜::゜ヨロシコ♪　　　　バレンタインが近い。こぽが、マシュマロで作る生チョコ？を試作するが、2回失敗。私も、作ってみるが、失敗。分量はあってるので、どうしたらいいのやら～って感じ。ベーキングシートってのが、ポイントなのかな？クッキングペーパーでやるとくっついちゃって取れないの。　　　　そこで同じくらいの簡単さ（作るのが）で美味しいやつを伝授するためいつも作ってるブラウニーを作ってみるσ(・・*)アタシまず見た目で「バレンタインに使える！」とこぽに思われないと意味がないのでいつもは、マドレーヌ型で作るところをパウンドケーキ型で作り仕上げに、粉砂糖ふることにする。粉砂糖振るだけで美味しそうな感じが、5割り増しに・・・ならない！？↓焼き上がり～ブラウニー焼き上がり posted by (C)ぽすとちょっとてっぺん割れちゃったけど、気にしない～冷めると、気持ちくっつくし・・・？冷めたので、↓型から出して、粉砂糖フリフリブラウニー posted by (C)ぽすと相変わらず、表面はボツボツしてるけど表面カリっと、中はしっとり＆しっかり～上手に出来ましたよ。＜型が深かったので、レシピより10分多く焼いた＞こぽにも、初見で「すご～い」言われたし満足(-ι- ) クックックいつものブラウニーだって言ったら、ビックリしてたけど食べて納得したみたいｗマドレーヌ型で焼くより、深い分、しっとり感が出たかな。「作るの簡単？」って聞くから「マシュマロの生チョコくらい（簡単）」って言ったら「じゃぁ、（今年のバレンタイン・友チョコ）これにしようかな～」って言ってました～よしよし、計画通り(￣ ￣)………(￣∇￣)ニヤッブラウニーのレシピは、クックパッドより。 お鍋ひとつで簡単☆チョコレートブラウニー by syusyusyu

  2013年02月05日

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  【手作り】りんごのタルトタタン

  りんごをいただいたので、消費！ 林檎の甘さ♪ずぼらな私のタルトタタン by うちゃ☆☆☆りんごのタルトタタン posted by (C)ぽすと困ったことに、焼きあがる時間に手が放せなくて、ちょっと時間オーバー。そうした隙に、ちとこげ色に・・・焼きあがりをみた時には、何ともないと思ったんだけど、食べたら、ちょっとこげっぽかったなんて初歩的なミス；つか、このレシピじゃ、イマイチだね。手軽すぎて～

  2012年12月08日

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  【手作り】ベーコンとピーマンのピリ辛ジャガ炒め

  豆板醤は持ってたんだけど、コチュジャンは持ってなかったのよねーこぽにリクエストされたメニューにコチュジャン使うって言うんで100均で売ってるヤツを1つ買ってみることにしました。　　こぽにリクエストされたメニューは、新聞に載ってたやつで　　これとは違うんだけどね。　　新聞、料理のところと4コママンガは、チェックしてるらしいですよ。　　私なんて、テレビ欄さえも見ないって言うのにｗほんで、コチュジャン使ったレシピ探して辿りついたのが↓これ。 ベーコンとピーマンのピリ辛ジャガ炒め by りゆ＠莉有ベーコンとピーマンのピリ辛ジャガ炒め posted by (C)ぽすと焼肉のたれが入るので、そのたれが好きな味だったら、好きな味になるのは当たり前！って感じですが美味しかったですｗ焼肉のたれは、やっぱり↓これ～エバラ　黄金の味　辛口　400gから揚げの下味もしょうゆ：みりん：黄金の味辛口（適当に1：1：2くらい）でやるくらい、黄金の味の辛口が好きです＼(^▽^)／・・・ってか、話それまくってますが、このレシピ、別な野菜で作ったりして、リピしまくってますー

  2012年10月24日

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  【手作り】手羽元こってり＊照りうま煮

  豆板醤は元々持ってたんだけど、新たにコチュジャン買ったら、コチュジャンの方が好きじゃんってことに気付いた。コチュジャンは初めてだったので100均で買ったけど豆板醤は何回も100均で買った実績があるので、前回買う時、やっと普通のビン入りのやつを、買った・・・ばっかりだったのよ！！こんなことなら、100均のチューブのやつでよかったのに(￣－￣メ)チッってことで、豆板醤も使わないとなーと思って探したレシピが↓これ。 手羽元こってり＊照りうま煮 by yu-ra手羽元こってり＊照りうま煮 posted by (C)ぽすとなんか、レシピに載ってる写真みたいに照り照りにはならないんですけどー！でもまぁ、味は普通。鷹のつめの方が、よりピリッと引き締まって辛くていいんだろうな～と思いました。

  2012年10月17日

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  【手作り】バナナパウンドケーキ

  すごーく久々にバナナ入りのパウンドケーキ焼いた～バナナ安かったから買ったんだけど、そのまま食べても美味しかったんだ～、ラッキー！バナナが美味いと、やっぱ、パウンドケーキにしても美味いわ。バナナパウンドケーキ posted by (C)ぽすとレシピは、↓これ。 簡単！ホットケーキミックスでバナナケーキ by ゆにひろ

  2012年09月18日

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  【手作り】トマトと逢いびき

  「トマトと逢いびき」なんて、ちょっといかがわしい（？）名前なんだけどなんてことないトマトとひき肉のレシピでした～ｗ トマトと逢いびき by ひじらトマトと逢いびき posted by (C)ぽすとピーマンの肉詰めすると、大抵、肉が余っちゃうのでそれを有効活用するレシピ探して、見つけたんだ！トマト焼いて、炒めた挽き肉＆玉ねぎ乗せただけ。写真では、あんまり美味くなさそうだけど・・・（爆焼いたトマトって美味いんだよ～、大好き！☆今回のアレンジ☆レシピでは、ウスターソースとおたふくソースなんだけどおたふくソースの方がなかったので、ウスターソース＋中濃ソースにして、砂糖足してみました。トマトとソースって合うんだな。このレシピ、久々のＨＩＴでした＼(^▽^)／

  2012年09月12日

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  【手作り】ヨーグルトケーキ

  ヨーグルトケーキ作ったんですけどね。ヨーグルトケーキ posted by (C)ぽすと残念なことに、美味しくなかったの（ｺﾗ炊飯器じゃなく、オーブンで焼いたのがいけなかったかしら？（ﾀﾌﾞﾝｿｺｼﾞｬﾅｲ 簡単♪炊飯器でヨーグルトケーキ☆ by ぺっぺママ0401チーズケーキよりカロリー抑えられるかなーと思って作ってみたけどやっぱ、チーズケーキ、しかも、確固たる好みの味のチーケーがあるんだからそれと比べちゃうと何やっても負けちゃうよね～、しょうがないしょうがない。イチオウ、フォローコメしてみたけど・・・味よりも食感が悪いことが気になるので、これはどうしようもない。

  2012年08月28日

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  【手作り】蒸し野菜

  炊飯器でご飯炊く時に、野菜をホイルで包んでから入れておくだけっていう手軽さ。で、温野菜が楽しめちゃうのよーレシピって言えるのか、わかんないけど、↓こちらを参考に。 なぜ？！甘くなる人参☆ by ぶぶくん↓試しにやってみた人参（皮むいて丸ごと。）蒸し人参 posted by (C)ぽすとご飯炊けてから、結構放っておいたら、ホントに甘々な人参になってた。ただ、放置時間が長かったから、柔らかかったけどね～こぽ的には、そのまま（生のまま）野菜スティックの方がいいらしい(´・ω・`)その他に、玉ねぎ（皮むいて丸ごと）とジャガイモ（皮付き丸ごと。後で皮むき）もやってみたけど、どっちもよかったわ～あと、やるとしたら、さつま芋やカボチャなんかも良さそうだなーサラダとか、簡単に出来そうじゃない？何より、ご飯炊くついでに出来るってのがいいわ～しかし、ご飯の炊きあがり時間、ちょい早めにしとかないとね！＜野菜処理する分の時間ちなみに、炊飯器が小さいと、人参1本を横にして置けないかもしれないけど炊飯器のフタが閉まりさえすれば、浮いてても、大丈夫っぽいデス。

  2012年06月18日

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  【手作り】鶏手羽の梅しょう油煮

  はなまるカフェのレシピで、鶏手羽の梅しょう油煮を作りました～レシピのURL調べて取っておいたんだけど（1ヵ月後、7月8日時点で）指定のページ消えてた(´・ω・`)レシピのウェブ上のページあるからと思って、BDのHDD録画分も消しちゃったし、リアルメモも取っておいてないし、もう、分量わかんないわ～鶏手羽の梅しょう油煮 posted by (C)ぽすとまぁまぁ、よかったのになー残念。↑分量適当でもまた作ってみよう！って思うほどではなかったらしい☆　追記　☆メモ出てきた！作り方書いてなくて、分量だけだったけど。手羽先　8本梅干　2個だし　150mlしょう油　大さじ1みりん　大さじ1砂糖　小さじ1大葉　5枚白炒りゴマ　少々どうやら、大葉抜きで作ったらしい大葉入れたいところだよなー

  2012年06月05日

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  【手作り】ごぼうと豚肉の味噌煮

  久々に新しく検索かけたレシピです～ごぼうと豚肉の味噌煮ごぼうと豚肉の味噌煮 posted by (C)ぽすと甘くって味噌味で、濃い味だった。私は好きだったんだけど、娘がそうでもなさそう。こんなことはよくあるね～豚バラで作ったからか、こってこてで美味しかったんだけどなー(￣。￣;) ちぇっレシピは↓こちら ごぼうと豚肉の味噌煮 by コロンサン

  2012年03月22日

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  【手作り】ガトーショコラ

  ↓るうちゃんオススメレシピで、ガトーショコラ作りました～ ガトーショコラ by leprotto12ガトーショコラ posted by (C)ぽすと生クリームを牛乳に替えて作ったんだけどそうすると↓いつものブラウニーとそう変わらない材料に(^^;; お鍋ひとつで簡単☆チョコレートブラウニー by syusyusyuいつものブラウニーは板チョコ2枚のところを3枚にするといいかな？って言うのもあるんだけど。ま、自分ちで食べるなら、簡単なブラウニーでよしって感じ。ガトーショコラは、メレンゲ作っただけあって、軽い感じに仕上がったので友達んちに持って行くとか、そんな時は、ガトーショコラのレシピで作ったらいいかも。生クリームと牛乳では、どのくらい差が出るのかな～？生クリーム40mlとか、50mlとか、半端が嫌で牛乳使っちゃうんだよね(^▽^;)

  2012年03月21日

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  【手作り】トマト入りのチキンカレー

  クックパッドの本を図書館で借りてその中に大層立派な名前のついたカレーが載っておりましてその大層立派な名前って言うのは簡単☆チキンカレー（中毒性あり）っていう。ホントかいな～思いながらもトマトの水煮缶を使うカレーは、私もこぽも好きなので作ってみました～チキンカレー posted by (C)ぽすとうん、普通ｗもっと煮詰めたらよかったかな。指定時間より長く火にかけたたんだけど火が弱かったか？普通にカレーのルー（こくまろとか、2段熟カレーとか）使った方がいいや～レシピ通りにトマト缶の汁捨てるなんて勿体無いし（爆ルー使えば、水っぽさは気にならなくなるからトマト缶汁ごと入れてもいけるのよね。勿論、トマト味が濃いカレーになっちゃうけどそこがまたいいのだよ！ってことで、このレシピでのリピはなさそうね。レシピのタイトル、ハードル上げすぎだわ～ｗ↓クックパッドの本っていうのは、これ【送料無料】100万人が選んだ大絶賛おかず↓クックパッド（ネット）でのチキンカレーのレシピは、これ 簡単☆チキンカレー（中毒性あり) by スガシカコ

  2012年02月21日

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  【手作り】かんたんパンより南瓜マフィン

  かんたんパン（本）を図書館で借りて前回、やっと作ったシナモンロール（笑）今度は、カボチャのマフィン作ってみましたかぼちゃのマフィン posted by (C)ぽすとアフタヌーンティーのかぼちゃとクリームチーズのマフィンが好きで三越（にお店が入ってる）に行ったら、必ず買うんだ～それイメージして、クリームチーズも入れたんだけどダメだー全然、美味くないー甘さが足りない＋ふくらみ足りない失敗だ残念だけど、マフィンは、もう二度と作らないだろうな。人参パン作ってみたい～と思いつつ、本返しちゃった。シナモンロールも、もう1回作りたいし、いい加減、本買うかなぁ～ネットで古本探すか！？【送料無料】かんたんパン

  2012年02月20日

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  【手作り】いつものブラウニー＆こぽ作クッキー

  毎度お馴染み、ブラウニー作りました～バレンタインなので！（過ぎてますがブラウニー posted by (C)ぽすとがしゃがしゃ泡立てすぎると表面がブラマヨの吉田みたいになっちゃいます（わかってたら気をつけろって話ですネレシピは→ お鍋ひとつで簡単☆チョコレートブラウニー by syusyusyu　＊　＊　＊　＊　＊　＊こぽは、バレンタイン・友チョコ用に↓こんなの作ってましたこぽクッキー posted by (C)ぽすとレシピは→ スタバ風*チョコレートチャンクスコーン* by ayuly_sスコーンなんだけど、薄く焼いてクッキーに。冷めてからチョコつけて、完成～私も少しもらって食べたけど、美味しかった私のサポート0で作れるお菓子の1つになってるd(-_☆) グッ!!

  2012年02月18日

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  【手作り】やみつき焼き豆腐豚ロース巻き

  クックパッドより～やみつき焼き豆腐豚ロース巻き作ってみました↓レシピは、こちら やみつき焼き豆腐豚ロース巻き by ＹＯＰ焼き豆腐 posted by (C)ぽすとこの味付け、好きでした～ねぎ＆一味たっぷりでd(-_☆) グッ!!豆腐を巻くのに、いつもだと、絹ごし豆腐だから崩れやすくてさ～巻くのに一苦労するんだけど、このレシピは、焼き豆腐！焼き豆腐は、しっかりしてるから、巻くの楽チンだね～♪別レシピでも、焼き豆腐でやろうと思ったっす（別レシピ→豚バラ豆腐カレー照り味）

  2012年02月06日

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  【手作り】パン・シナモンロール

  ↓るうちゃん＆たけちゃんのオススメの本かんたんパン価格：1,000円↑に載ってるシナモンロール作ってみました～↓これ、見て～～～可愛くでけた()( )( ) ( ￣) ( ￣ー) (￣∇￣)ニヤッシナモンロール posted by (C)ぽすと焼き立てがふっわふわで美味しかった～冷めたら、とっても普通！（笑たけちゃんのアドバイスによりシナモンシュガーたっぷりで作ったので、はじめてでも、それなりに出来たんじゃないかな！ストーブの上にあげると発酵もちょうどよいみたいでホント簡単にできました～友達のところで本格的にやった時には一人じゃ作れねーよ！って思ったけど（爆これなら、私一人でも大丈夫～ヽ(゜▽、゜)ノ ウヘヘヘ粉が古くならないうちに、また作らないとな！あ、ちなみに、本は、図書館で借りました～

  2012年02月02日

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  【手作り】焼き餃子

  てんきち母ちゃんの本に載ってた餃子作ってみました～餃子の餡のレシピは、↓こちらから【送料無料】てんきち母ちゃん家のふつうの日の絶品ごはん↓焼き上がり焼きすぎ？（皮も、一部手作りしてみました～皮のレシピはクックパッドで調べたような？どこのどのレシピか、全く覚えてません(￣∇￣;)ハッハッハ写真右が手作りの皮。麺棒でのばして丸く型を抜くって方法でやったんだけどそれでも、最初は厚めにできちゃって～でも、それがもちもち感を誘って、それはそれでいい味出してたわ～餡は、ごま油が入るのがポイントかな？なかなか、よかったですお

  2012年01月08日

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  【手作り】最後の手作りクリスマスケーキ

  今年のクリスマスケーキは白（生クリーム）と黒（チョコ）のハーフ＆ハーフにしてみました。スポンジはココア生地1色で、クリームを2色に・・・　　めんどくせー（爆 これを気に、今まで手作りしていたワンホールのケーキ（クリスマス、旦那の誕生日、こぽの誕生日）は、やめにしてそれぞれが好きなショートケーキ（カットされたやつ）をお店で買うことになりました！私の誕生日は、旦那がケーキ屋さんでワンホールのケーキを買ってきてくれたんだけど、それもやめて、同じスタイルになるはず。旦那＝果物類一切なしのチョコケーキしか認めないこぽ＝イチゴショートが1番。チーズケーキ、チョコケーキもいけるくち私＝基本、旦那とこぽが選ばないようなやつ（翌年2月こぽの誕生日に1回目施行。写真撮るの忘れちゃったんだけど・・・旦那は、チョコケーキ×2（違う種類）こぽは、ショートケーキ×1、紅茶系のムースのタルト×1私は、プリンのケーキ×1、チーズのタルト×1　って結果でした。案外、タルトが好きなんじゃないかってことに気付いた～ってか、タルトが美味いお店ってなのかも？

  2011年12月25日

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  【手作り】友達とパン作り

  友達にパン作り教えて～って、かなり前から言ってたんだけどついに実現しました(￣∀￣*)イヒッ友達んちに行って、作りましたよ～まず作ったのが惣菜菜パン？が3種（チーズ、オニオン＆ベーコン、魚肉ソーセージ＆マヨ）スープ（写真1番手前）とサラダ（左のお皿、手前）は、友達が作ってくれてて～私は、かぼちゃサラダと鶏はむ（左のお皿、奥の2つ）とチーズケーキ（写真なし）を作って持っていきました～焼き立てパンでのランチって、贅沢だねランチと前後しながら作ったのが、人参パンとチョコパンチョコパンは、チョコのシートを折り込んでいくんだけど、その工程がすごく楽しかった～友達は、のばす（ひろげる）のが苦手だって話なので、のばす役は全部私だったんだ（笑以前、いただいたことがある人参パンが、美味しくてパン作り教えて～ってお願いしたって経緯なんだけどもこりゃ、全部、一人でやるのは、大変だわ。つか、初心者相手に、5種類のパンを1日で作ろうっていうのが間違いか？(*￣m￣)プッ勿論、食べ切れる量ではなく、お土産にいっぱいパン持たされました～材料費、一切払ってないのに、できあがったパンの半分いただく私って・・・（汗3日間、美味しいパン食べて暮らしました♪やっぱ、人参パンが1番好きだぁ(o￣ー￣o) ムフフ案外、魚肉ソーセージ+マヨネーズもよかったけど～（ホントは、魚肉ソーセージではなく、ウィンナーだったらしいｗ）

  2011年12月16日

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  【手作り】チーズケーキ

  いつものチーズケーキ、久々にロールケーキ型で焼きました。焼き色足りないと美味そうに見えないね～時間なくて、焼き色つけてる余裕なかったんだよ(￣－￣メ)チッでも、味は、いつもと同じだから！！

  2011年12月15日

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  【手作り】柚子茶

  柚子茶、手作りしてみました～レシピはこれ　　 超簡単！ゆず茶 by あっぷるテｲーカップゆず1個分のできあがりが、これ　　　　　　　　　　あっさりしすぎてて、ジャム感が薄かった。お湯に溶かしても、なんだか、イマイチだったわ簡単だから、よさげだと思ったんだけどね～これだったら、市販のビン1本買った方がよかったかな。残念。

  2011年11月28日

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  【手作り】りんごケーキ

  りんごケーキ、リベンジ！綺麗に焼けた～♪レシピは　　クックパッド：簡単！ホットケーキミックスでりんごケーキ by ゆにひろ以前作った時の日記　　2011年1月26日以前作った時は、丸型で作って、真ん中が生焼けだったようで(*￣m￣)プッ今回は、焼き時間を、レシピ+10分。（途中からアルミホイルかぶせた）パウンドケーキ型にしたのもあるし、中までしっかり焼けてました。出来上がったケーキは、翌日、パソコンスクールに、果物ナイフも一緒に持っていって（ｺﾗｺﾗ昼休みに、受講生の半分くらいの人と食べました～昼ごはんは、教室で食べる人と、家に帰って食べる人が、半々くらいだったので配った時に教室に居た人だけってことでｗ

  2011年10月20日

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  【手作り】旦那の誕生日ケーキ

  旦那の誕生日は、14日ですが帰宅に合わせて、16日に誕生日ケーキ作りました～スポンジは、モントンのココア生地のヤツで、私が。デコは、こぽが担当しました～なんかもうこのバージョン飽きてきたな(*￣m￣)プッ

  2011年10月16日

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  【手作り】むね肉の梅みそ照り焼き

  レシピ本、“てんきちかあちゃんの毎日ごはん（３）”よりむね肉の梅みそ照り焼き作ってみました～鶏肉の量半分にしたの忘れて、調味料類そのまんまの分量でやっちゃったもんだから味が濃いこと、この上なかった！（自爆梅干、半量（1/4と言うべきか）でもよかったかな。ゴマがきいた感じが、今までにない（私の作るレシピの中では、ね）感じだったな。リピはしてもいい感じ。でも、しないかな。同じ手間で作るなら、他の味選びそうな気がする。↓今回は、３ね。（いつもは、２です）【送料無料】てんきち母ちゃんちの毎日ごはん（3）価格：980円（税込、送料別）

  2011年09月03日

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  【手作り】かぼちゃのカレーバター煮

  レシピ本、“てんきちかあちゃんの毎日ごはん（２）”より・・・いい加減続きすぎですか？（しまうまちゃんがオススメしていたかぼちゃのカレーバター煮ついに作ってみました～レシピ→てんきちかあさんブログ・南瓜のカレーバター煮しまうまちゃんち→2010年5月2010年5月だってよ・・・話古いわ～＾＾；本家のように艶やかには、煮れません。でも、味はよかった～d(-_☆) グッ!!ただ、こぽに認めてもらえらなかったので今後作る機会はなさそうかな(´・ω・`)カレー味なのに甘いのは、ダメなんだそうだよ。かぼちゃは、甘くなくちゃ！って思うんだけどねぇ。その後、同じ甘さで、カレー粉抜いて、しょう油ちょびっと足して煮たのを出してみたんだけど、それもイマイチっぽかった。それは、ただ単に、かぼちゃの煮物が好きじゃないんじゃないのかね？かぼちゃサラダとか、かぼちゃを使ったチーズケーキなんかは好んで食べるんだけどね～まったく、好みがウルサイわい(￣‥￣)=3 フン

  2011年08月31日

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  【手作り】ぽかぽか豚団子汁＆ジンジャーちきん

  レシピ本、“てんきちかあちゃんの毎日ごはん（２）”、どんだけお気に入りなんだよ？って感じですが未だに、図書館で借りてきます。もう、何度借りたことか。・・・・・軽く10回は借りてると思う（ということで～レシピ本、“てんきちかあちゃんの毎日ごはん（２）”よりボリュームたっぷりぽかぽか豚団子汁作ってみました～作りたては、酒甘いんだけど、ちょっとおいとくと、馴染んでいい感じになりました～リピしようしようと思いながら、買ってきたごぼうを、ついつい全部、ごぼうカレーにつぎ込んでしまうぽすとなのであった（続きまして、同じく“てんきちかあちゃんの毎日ごはん（２）”よりジンジャーちきん作りました。ジンジャーちきん、まぁまぁです。（←ほめてる。リピってもＯＫ！）もう1つついでに、同じ本より、かぼちゃとなすのピリ辛中華漬け　ご覧の通り、ミニトマトですが。これは、マズイ。ってか、火を通さない豆板醤は嫌いだってことに気付かされた。漬けだれの味が苦手だとどうにもならんね(´・ω・`)↓いい加減買えばいいじゃん！と　　　　　　図書館のお姉さんに突っ込まれそうな気がしないでもないレシピ本。【送料無料】てんきち母ちゃんちの毎日ごはん（2）価格：980円（税込、送料別）

  2011年08月29日

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  【手作り】リピ！トマトの粉チーズ和え

  すごくリピってる証拠写真（笑うん、好きだーレシピは、1つ前のこっちの日記で～

  2011年08月27日

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